Språkproblemer gjør at mange innvandrere har vansker med å forstå hva maten de spiser inneholder, og de vil at den skal merkes på flere språk.
Publisert: Oppdatert:
- Det holder ikke å si at innvandrere må lære seg norsk. Mange innvandrere skjønner ikke innholdsdeklarasjonen på matvarene, sier sykepleier Twinkle Dawes til P4.
Hun leder et mosjons- og kostholdsprosjekt for eldre innvandrere og mener flerspråklig innholdsdeklarasjon på melkekartongen er en god begynnelse.
- To tredeler av kartongen er bilder av nisser og trær. Hvorfor ikke bruke denne plassen til enkel kostholdsinformasjon på innvandrernes språk? spør hun.
Forskning viser at innvandrere spiser mer usunt enn nordmenn, og Dawes tror dette skyldes at kostholdsdebatten har gått dem hus forbi.
