Mattilsynet i Aust-Agder sørget nylig for å stanse hundefôrproduksjonen etter at det ble avdekket enorme bakteriemengder, deriblant E.coli, i råvarene.
- Dette var et engangstilfelle, og vi fortsetter derfor å lage kattefôr i stedet for hundefôr, sier daglig leder Stein Eikaas ved Froland slakteri i Aust-Agder til avisen.
I det samme lokalet som dyrefôret lages, skjæres kjøtt som skal selges som mat til mennesker. Froland slakteri produserte i fjor rundt 140 tonn kjøttvarer, ifølge Nationen.
Eikaas forklarer bakteriefunnet med at det ved en feiltakelse ble brukt råvarer som skulle vært kastet. Ifølge Eikaas produsereres dyrefôret på tider hvor det ikke er annen produksjon i lokalet.
Hundefôrproduksjonen ble ifølge Mattilsynet i Aust-Agder gjort i slakteriets nedskjærsavdeling, der hvor menneskematen produseres. Hygieneprøvene viste et generelt bakterienivå på over 15 millioner pr gram kjøtt og verdier av såkalt uspesifisert E.coli, altså tarmbakterier, fra 3300 til 9300 pr. gram fôr.
I menneskemat skal verdien av E.coli ikke overstige 500 pr. gram kjøtt.
Froland slakteri har tillatelse til å lage dyrefôr. Forutsetningen er at råvarene er godkjent til menneskemat siden produksjonen skjer i de samme lokalene.
- De skal altså ikke inneholde flere bakterier enn de ordinære kjøttvarene, understreker distriktssjef for Mattilsynet i Aust-Agder, John Henrik Aas, til Nationen.
Han legger til at bakterienivået tilsynet avdekket i hundefôret, er uakseptabelt høyt. Mattilsynet i Aust-Agder varsler nå strengere tilsyn med slakteriene i fylket.
