Burde sjekket flere anlegg

- Med det vi vet nå, så kan vi vel si at Gilde innledningsvis også burde tatt tester på de andre produksjonsstedene av kjøttdeig. Det er naturlig at dette gjøres nå, sier direktør Joakim Lystad i Mattilsynet til Aftenposten. På en pressekonferanse i Mattilsynet i går ettermiddag kom det frem at den hissige E.coli-bakterien er påvist hos en liten jente fra Oppland. Hun har hatt blodig diaré, men ikke nyresvikt. Jenta er ikke innlagt på sykehus. Nå åpner fagfolkene for at smitten kan komme fra andre produkter enn kjøttdeig og går bredt ut i sin søken etter opphavet til den hissige bakterien som har gjort 11 barn syke. Mattilsynet mener likevel at det ikke er grunnlag for å advare mot bruk av all type kjøttdeig. - Nei, men slike produkter må varmes skikkelig opp, og vi anbefaler nå spesielt god hygiene på kjøkkenet, sier Lystad.

Begrenset letingen.

Da Nasjonalt folkehelseinstitutt slo alarm 24. februar fordi seks små barn hadde fått alvorlig nyresvikt av den hissige E. coli-bakterien, hadde intervjuer med barnas foreldre gitt informasjon om at samtlige hadde spist kjøttdeig fra Gilde. Derfor ble Folkehelseinstituttet og Mattilsynet enige om å varsle Gilde, for deretter å gå ut med en bred advarsel til publikum. Gilde pekte umiddelbart på Rudshøgda som produksjonsstedet hvor en eventuell smitte kunne ha oppstått. All kjøttdeig, karbonadedeig og familiedeig fra dette anlegget ble fjernet fra butikkhyllene. - I samråd med Mattilsynet gjorde vi dette ut fra hvor de syke barna kom fra. De fleste kommer fra Hedmark og Oppland. To kommer fra Vestlandet. Vi klarte å spore at vi hadde hatt små leveranser fra Rudshøgda til Vestlandet. Da var vår vurdering at dersom det var Gilde-produkter som var opphavet for smitten, så måtte det samme fra Rudshøgda, sier kommunikasjonsdirektør Nina Sundquist, som understreker: - Alt vi har gjort, har vi gjort i nært samarbeid med Mattilsynet.Gilde har ikke undersøkt om det kunne være bakterier i noen av de andre produksjonsanleggene. Kjøttdeig og lignende produkter fra Gilde produseres ved anlegg på Rudshøgda, Målselv, Trondheim, Tønsberg og Egersund.

Får kritikk.

- Burde dere ikke gått bredere ut i jakten på bakterien som har vist seg å ta livet av et lite barn og gjort ti andre syke?- Vi iverksatte de tiltak vi mente var nødvendig. Vi hadde ikke indikasjoner på at noe annet var nødvendig da, sier Sundquist. - Var det økonomiske hensyn som gjorde at dere holdt igjen?- Nei, penger har ikke vært noe tema for oss i denne saken.

Leter etter kobling.

Mandag denne uken ble det kjent at det kunne være E.coli av den varianten som har gitt nyresvikt hos ti barn, i kjøttdeig fra Lidl. Også denne kjøttdeigen har sin opprinnelse fra Gilde, men ikke fra Rudshøgda. Dette kjøttet kan spores tilbake til Fosen. - Nå tar vi tester der, og en sporingsgruppe prøver å finne ut om det er en sammenheng mellom denne kjøttdeigen og Rudshøgda, sier Sundquist.