Kugalskap utvikles ikke bare i hjernen

For første gang er det påvist at de såkalte prionene som kan føre til kugalskap, ikke bare dannes i sentralnervesystemet, men også i annet vev.Den amerikanske nobelprisvinneren Stanley Prusiner ved University of California i San Francisco har påvist at høye nivåer av prioner kan dannes i muskler hos mus. Forskerne understreker at resultatene er foreløpige.Dersom forskningen viser seg å være riktig, kan dagens regler for kontroll av matvarer vise seg å være utilstrekkelig. Dagens regler skal sikre at kjøtt ikke inneholder vev fra sentralnervesystemet eller lymfene, men tar ikke høyde for at smittekilden til kugalskap kanskje også finnes i annet vev på dyret.Kugalskap kan føre til den dødelige Creutzfeldt-Jakobs sykdom hos mennesker.