Mest delt
Frp frir til innvandrere
Ærverdig hotell stengt på dagen
Mange førskolebarn har psykiske plager
Pompeii fra 1. verdenskrig
-
Selv populære kokkeprogrammer lokker ikke ungdommen til grytene.FOTO: EIVIND GRIFFITH BRÆNDE
-
Færre vil bli kokker, det bekymrer NHO- Reiseliv.FOTO: ILLUSTRASJON/SCANPIX
Ikke populært å være kokk
NHO er bekymret for en kraftig nedgang i antall elever som vil bli kokk.
AV: oda oda aarseth
Les også:
Lukker øynene for kollegers alkoholproblemer
For noen år siden var det venteliste på å få begynne på kokkelinjen på videregående skoler rundt om i landet. Nå er det helt omvendt.
Tall NHO har fått fra Utdanningsdirektoratet viser en alarmerende nedgang i antall søkere til utdanninger innen servicenæringen.
Det er yrkene kokk, servitør, resepsjonist og reiselivsmedarbeider som får unngjelde.
Det er de to førstnevnte yrkene hvor mangelen på faglærte er størst.
-Vi registrerer en nedgang på antall søkere til restaurant- og matfag på videregående på hele 30 prosent de siste årene. Tallene er alarmerende i forhold til de 2300 medlemmene vi representerer. De sliter med å finne faglært personell, sier rådgiver rekruttering i NHO Reiseliv, Hilde Veum, til Aftenposten.
Veum forteller at flere bedrifter bruker lang tid før de finner nye ansatte.
Bekymret
NHO Reiseliv er bekymret over utviklingen.
- Vi er veldig bekymret, og setter inn alle krefter for å snu trenden, sier Veum.
NHO har mottatt halvannen million kroner i pengestøtte fra Nærings- og handelsdepartementet til en rekrutteringskampanjen på nettsidene sine.
NHO Reiseliv tror den drastiske nedgangen skyldes at informasjonen ikke når ut til de unge, og håper synliggjøring av hvilke karrieremuligheter bransjen har å tilby vil øke søkertallene.
Best og verst
Verst er det for Aust-Agder, hvor næringen merker en nedgang på 20 prosent mot fjorårets søkertall.
Men også nordpå merkes nedgangen, med henholdsvis 17 prosent i Nordland og 15 prosent i Finnmark mot 2008.
Nedgangen er på nesten 13 prosent for Akershus og 10 prosent i hovedstaden.
Mens det er best i Vest -Agder hvor søkerantallet er doblet fra 63 i fjor til i år.
Få jobbnyheter på e-post:
Meld deg på Aftenposten JOBBs nyhetsbrev!Ledige Stillinger
Siste fra seksjon
-
Næringslivsledere dropper slipset
Er du mann og skal søke jobb i finansnæringen? Mye tyder på at du ikke lenger trenger å knyte slipset rundt halsen for å kle deg korrekt.
10 februar 2012 18:07
