Sommerforsetter

Kjenner du deg igjen?

1. Vi var på den koselige tapasbaren på Tenerife. Eieren var så hyggelig og raus med drikken. Vi spiste kjøttboller og sånn hvitløksdipp, så vi var der hele tre kvelder. Ja, vi har bilder av oss og eieren sammen.

2. Vi tuslet rundt i byen, og visste ikke helt hvor vi skulle spise. En del av navnene kjente jeg ikke igjen, så vi havnet på Hard Rock Café. Der har de liksom alt - både burgere, sandwicher, ja - og biff da.

3. Utrolig mye folk i Oslo i går, så vi stakk på TGI Friday, der har de så god plass, selv om det er en del venting på bord. Ventet faktisk nesten en time, men der er de jo så hyggelige. Ballonger har de også. Artig for barna.

4. Å, det er så lettvint og greit med Big Horn Steakhouse. Du kommer inn og bare krysser av på arket hva du skal spise av poteter, saus og tilbehør, og gutta synes det er så kult å kunne velge kjempestor biff.

Latskap

Oslofolks restaurantbesøk er som når de skal lage seg middag hjemme - man velger en av de rettene man kan. Det er latskap, vanesak, noe man har hørt om, og sikkert og trygt. Men trygt er ofte kjedelig, og Oslo er ikke lenger en kjedelig matby.

På få år er nemlig Oslo forvandlet til en matoase. Tjuvholmen er blitt et matmekka med ti restauranter og fantastisk beliggenhet. Den gamle operapassasjen er fylt med mat, vi har fått Onda på Aker Brygge, St. Lars ved Bislett, Le Benjamin og Trattoria Popolare på Løkka, Le Canards gamle lokaler er blitt asiatiske som de fleste andre av årets nyåpninger, nye delikatesseforretninger har åpnet dørene, og 1. oktober er det klart for den nye mathallen på Vulkan.

Prøv en Hai

Da Peppes Pizza ble slaktet tidligere i år, var det mange som ville dele sin dårlige erfaring med pizzarestauranten på oslopuls.no. En av dem skrev: «Skjønner ikke helt hvordan Peppes kan holde på når det finnes så mange bedre pizzeriar i Oslo med nydelig pizza til en lavere pris. Hvem er det egentlig som går på Peppes?» Jo, det er kjedelige deg og meg som ikke tør prøve noe nytt. Men nå blir det andre boller. I sommer skal Oslos befolkning drive risikoadferd og spise på noen restauranter de aldri har besøkt tidligere (sjekk oslopuls.no hvor du bør spise), så har du noe å skravle om i neste middagsselskap. - Hei, i går spiste jeg på den vietnamesiske restauranten Hai Café med respatexbord og nydelige retter til rundt 100-lappen.

Dette er samtidig en oppfordring til de gamle restaurantkjedene om å skjerpe seg. Restauranttilbudet blir større og større, konkurransen hardner til, og oppussing av meny, mat, lokalet og servicen er nødvendig for å overleve. Det er nemlig ingen grunn for Oslos befolkning til å fortsette å spise dårlig mat for en dyr penge.