- Fruktsalget øker ved momskutt

- Det er ulogisk at det er halv moms på sjokolade og hel moms på lyspærer, mener Haakon Meyer, leder i Nasjonalt råd for ernæring. Han mener sunne valg må bli billigere og enklere. - Problemet er at vi spiser for mye sukker, for lite grove kornprodukter, for lite frukt og grønt og for mye bearbeidede produkter som chips og pommes frites, sier Meyer. Høy pris er et hinder for å øke forbruket av grønnsaker og frukt. Dersom momsen på disse matvarene fjernes, og de blir relativt billigere enn annen mat, har utredninger vist at det kan forventes en økning i etterspørselen på omkring 10 prosent, mener Nasjonalt råd for ernæringer. Forsker Geir Wæhler Gustavsen ved Norsk institutt for landbruksøkonomisk forskning (NILF) har vurdert økonomiske virkemidler i ernæringspolitikken. Her slår han fast at lavere priser øker forbruket av frukt og grønt og at høyere priser på brus, sjokolade snacks, gatekjøkkenmat også bidrar til å redusere det totale forbruket. Gustavsen har sammen med Kyrre Rickertsen påvist at det er de som spiser mest grønnsaker som vil øke forbruket mest dersom prisene går ned. Derfor må helseinformasjon målrettes mot den som fra før spiser lite.