Kjøkkentyvene venter ikke

11-åringene Bendik Gaare Laache, Herman Roll Ludvigsen og Jonatan Bjørge kjenner seg godt igjen i beskrivelsen.

Det første de gjør når de har slengt skolesekken fra seg i gangen er å lete etter noe å spise. Både skuffer og skap sjekkes for noe digg.

– Jeg spiser ofte et rundstykke eller en brødskive med syltetøy. Noen ganger lager jeg meg te, sier Bendik fornuftig.

Herman henger seg på, han er oppriktig glad i frukt og spiser masse!

– Hva med nudler da, spiser dere det?

– Nei! Det har vi ikke.

– Hvorfor ikke?

– For det spiste vi opp, og da sluttet mamma og pappa å kjøpe det, ler guttene høyt.

Kjeksen forsvinner

Alle tre innrømmer at hvis det er kjekspakke i skapet, og i hvert fall hvis den er åpnet, så tar de en eller to. Noen få ganger også sjokolade. Men egentlig må de ringe til mamma først.

De tre 11-åringene ved Hosle skole spiser nisten før klokken 11. Når de kommer hjem fra skolen mellom tre-fire timer senere er de kjempesultne. – Det er veldig fint når mamma eller pappa har laget noe. Da spiser vi det først. Helsedirektoratet er opptatt av barns kosthold. Hver femte åtteåring er var overvektig i 2010. Ifølge medisinsk fakultet ved Universitetet i Oslo er 25 prosent av elevene på videregående i Tromsø overvektige.

– Det er for tidlig å si om økningen i overvekt blant barn er uttrykk for en trend. Uansett bør det legges til rette for at barn har et sunt kosthold, mye fysisk aktivitet og at energiinntaket står i forhold til forbruket, sier avdelingsdirektør Henriette Øien.

Ett av virkemidlene er å veie og måle barna hos helsesøster, for å fange opp barn som trenger ekstra oppfølging i forhold til vektutvikling.

Mye frukt er bra

Hun mener kostholdet til barn bør settes sammen av mye grønnsaker, frukt, bær, fullkornprodukter, magre meieriprodukter og fisk, og begrensede mengder av bearbeidet kjøtt, rødt kjøtt, salt og sukker.

Dette gjelder både voksne og barn. Hvis kostholdet settes sammen på denne måten, og inntaket av energitett mat med et høyt innhold av fett og sukker begrenses, så kan sult og metthet regulere inntaket.

Øien presiserer at man bør legge forholdene til rette slik at barn og ungdom spiser det som er best for dem.

– Det er viktig å ha sunn mat lett tilgjengelig til barn når de kommer hjem fra skolen, som påsmurte brødskiver, middagsrester og gjerne oppskåret frukt og grønnsaker. Barn har ulike behov; barn med et høyt energibehov kan for eksempel ha godt av ekstra energitilskudd i form av tørket frukt og nøtter, mens barn som må passe vekten, heller bør få oppskårede grønnsaker, som gulrot, kålrot, agurk og tomater foreslår hun og legger til at det er viktig å spise ordentlig mat før snacks.

Sjetteklassingene ved Hosle skole har akkurat hatt om kosthold i naturfagtimen, og er godt forberedt på Aftenpostens spørsmål.

Lærer Claus har fortalt dem hva karbohydrater er, og at sukker er usunt.

– Hvis dere kunne velge hva dere kunne spise når dere kommer hjem fra skolen, hva velger dere da?

– Pizza! Svarer guttene unisont, og sushi.

– Men det beste er når mamma er hjemme og lager tomatsuppe, sier Herman.