I dag tar Bredvold (Frp) priskuttet opp med landbruksminister Lars Peder Brekk (Sp) i Stortingets spørretime. Bredvold vil vite hvor mange ekstra tonn kjøtt statsråden forventer at folk vil kjøpe hvis prisen blir 2 kr lavere.

Selv har han ingen store forventninger om økt salg.

–Det må større rabatter til, mener han. –Hvis du bare reiser over grensen, får du biffkjøtt for halvparten av prisen.

Selv kunne han tenkt seg et priskutt på minst 20 kr kiloet.

–Det er mulig de kanskje ser en reklameeffekt, sier han. –Jeg tror folk gjennomskuer det. Det monner ingen ting.

Bredvold mener et såpass lite kutt vil bli latterliggjort og dermed skade næringen.

–Det viser at et styrt marked ikke nødvendigvis fungerer, sier han. –Man produserer for å produsere og bygger opp lagre.

2300 tonn

Lagrene av storfekjøtt er nå på 2300 tonn, ifølge direktør Hans Thorn Wittussen i Totalmarked kjøtt og egg. Det har særlig bygd seg opp i høst, på grunn av økt slakt og dårlig salg.

Totalmarked kjøtt og egg er en avdeling i Nortura (sammenslutningen av Gilde og Prior) som har det operative ansvar for kjøttprisen i det norske markedet.

Wittussen mener et priskutt på 2 kr vil få effekt. Han fremholder at kuttet gjelder hel slakt ut til engrosleddet. Nortura satser særlig på å kutte prisene på kjøttdeig, snarere enn biffkjøtt. Siden vel halvparten av storfekjøttet går til kjøttdeig, kan priskuttet da bli på 3-4 kr kiloet.

I tillegg håper Wittussen at grossister og kjeder vil lanserte ytterligere kutt.

–Vi ser for oss at priskuttet første halvår har en virkning på 3-500 tonn i form av økt salg, sier Wittussen. I tillegg tilsier prognosene at det blir produsert 400 tonn for lite storfekjøtt neste år. Hvis dette slår til, er man godt på vei mot målet om å redusere lageret til rundt 1000 tonn.

Det som uansett står fast, er at felleslagrene ikke kan vokse seg større. Norske myndigheter har satt et tak på 2500 tonn. (I tillegg har hver enkelt kjøttbedrift egne lagre.)

Svenske priser

Direktør Fredrik Jakobsson i Eurocash driver flere matbutikker i Sverige, ved grensen. Han tar ca. 75 norske kroner pr. kilo for importert entrecôte, ca. 130 kroner for svensk. For indrefilet er prisen ca. 160 kroner for importert kjøtt og 270 kroner for svensk.

Til sammenligning lå entrecôteprisen på Rimi i Postgirobygget i går fra kr 199 pr. kilo. Indrefilet kostet 380 kr kiloet.

–Tror du en prisnedgang på 2 kr pr. kilo vil føre til at flere nordmenn kjøper biff i Norge fremfor i dine butikker?

–Nei, sier direktør Jakobsson.