Hva er din mening? Kommenter denne saken her

Personene er lagt inn på sykehus etter at de selv har tatt kontakt med Giftinformasjonen og det har vært mistanke om soppforgiftning.

Det opplyser overlege ved Giftinformasjonen og professor ved NTNU, Tarjei Rygnestad.

Advarsler

Giftinformasjonen, som ligger under Helsedirektoratet, går nå ut og advarer og sier at det er flere alvorlige forgiftninger med hvit fluesopp enn tidligere.

Fuktig og varm sommer har medført en god soppsesong.

- Men mitt inntrykk er dessverre at det er flere alvorlige forgiftninger enn tidligere, opplyser overlegen.

Tar risiko

- Vi har allerede fått 400 henvendelser i høst, og det er ikke tvil om at det er et godt soppår.

- Hver eneste uke må folk som har spist giftig sopp, legges inn på sykehus, bekrefter seniorrådgiver Barbro Johanne Spillum ved Giftinformasjonen.

De registrerer at mange tar sjanser på å plukke sopp uten gode rutiner eller nok kunnskap.

- Å plukke sopp uten å vite hva man er ute etter, er ikke lurt. Det er ikke alltid at det blir alvorlig forgiftning, men i mange tilfeller skyldes dette rett og slett flaks, sier hun.

Dramatisk

Overlege Rygnestad presiserer at soppforgiftning kan være svært alvorlig.

- Ofte har symptomene en latenstid, alvorlige organskader får man ikke før det har gått en tid.

- Når man får symptomer, har man ofte allerede utviklet en alvorlig sykdom. Da må pasienten på sykehus og behandles. Også ved mistanke om at man har spist giftig sopp, vurderes behandling. For enkelte sopper kan man da forhindre eller redusere skadene.

Giftinformasjonen får nesten daglig henvendelser om alvorlige forgiftninger med hvit fluesopp der soppen har vært forvekslet med matsopp. Selv om mange blir forgiftet, er det sjelden at det dør folk i Norge av å spise giftig sopp.

Utenlandske sankere

De siste årene har flere utenlandske soppsankere spist giftig sopp.

- Det er dessverre en del som ikke kjenner norsk soppflora. Mange kommer fra andre kulturer.

- Det er for eksempel en matsopp i Thailand som minner om hvit fluesopp, og da kanr jo resultatet bli fatalt, sier Barbro Johanne Spillum.

- Hva gjør man når man får servert soppstuing i selskap?

- Jeg mener det må være helt greit å spørre om sopp du får i selskap om soppen er sanket forsvarlig.

- Sopp som plukkes av ukyndige, innebærer alltid en risiko for forveksling av matsopp og giftsopp. Det har skjedd soppforgiftning i selskap og folk er blitt syke av sopp de har fått i gave.

Populære kontroller

Hver søndag i september og oktober er det soppkontroller på Østlandet. Allerede mens soppkontrollørene Vesla Brinchmann Johansen, Asker, og Britt Kallstad, Bærum, rigget seg til med bord og skjærebrett i går, kom de første sankerne.

Og én av de første plukkerne, en ung gutt, hadde plukket med seg den giftige hvite fluesoppen. Den ble raskt lagt i en egen boks til skrekk og advarsel for de andre.

Britt Kallstad forteller at det hyppigste spørsmålet faktisk ikke er om soppen er giftig eller ikke, men hvordan den bør tilberedes!

- Det er en god sesong i år etter en fuktig sommer med mye varme. Med mye sopp kommer interessen og hit kommer det folk i alle aldre: Barnefamilier, godt voksne og noen besteforeldre. Barna har et godt blikk, og lærer ofte soppene raskere enn foreldrene, sier Kallstad.

Hun bekrefter Giftinformasjonens bekymring for utenlandske soppsankere.

- Ofte forstår de ikke hva som står i bøkene, og de tar unødige sjanser. Jeg skulle gjerne sett flere av dem på soppkontrollene våre.

Kantarell fra Hvaler

En av dem som oppsøkte soppkontrollen på Bærums Verk, var Gro Wolff-Sørensen fra Jar.

Hun hadde med seg en papirpose full av kantareller og fåresopp. Soppen var plukket på Hvaler

-Jeg var litt usikker på fargen på kantarellene og på fåresoppen. Måtte få bekreftet at de var spiselige, sier hun.

Far og sønn Morten og Peter Ånensen fra Bærum hadde med en kurv full av store steinsopp fra et eget soppsted på Østlandet.

- For meg var det viktig å få bekreftet at det var steinsopp, så jeg kjenner dem igjen neste gang, forteller Morten Ånensen. Også for ham er det helt utenkelig å spise sopp uten å være sikker.