Fant «kebabfabrikk» i Oslo sentrum
Det var ved 03-tiden natt til lørdag at politiet og Mattilsynet slo til mot kebabkiosken Brugata Kebab i Oslo. Som Aftenposten.no skrev lørdag, ble blant annet funnet 100 kilo kjøtt - som politiet mener er smuglervare - i lokalene.
Stengte lokalet
- Lokalet er stengt, og vi holder på å vurdere alle fakta i saken. Vi har dialog med andre etater i saken, blant annet politiet, sier Gry Holmbakken, seksjonssjef ved Mattilsynets distriktskontor for Oslo. Hun leder seksjon for produksjon og omsetning.
Bildene er tatt inne kjellerlokalet under kiosken. Myndighetene mener den var av en slik størrelse at den produserte kebab også til andre kiosker.
- Hygieneforholdene blir beskrevet som graverende og helsefarlige, og lokalene var ikke sikret mot rotter, skriver VG.
- Mattilsynet har funnet at deler av kjøttet funnet på stedet ikke kan spores tilbake til produsent, og ferdig kjøtt ble oppbevart uten kjøling.
- Tilsynet vil blant annet undersøke om krydderet som er brukt i kebabproduksjonen er lovlig importert.
- Kjelleren var ikke godkjent for matproduksjon.
Fare for helseskade
- De hygieniske forholdene var ikke forenlige med produksjon av kebab eller produksjon av kjøtt i det hele tatt. Vi vurderer at det er fare for helseskade ved å omsette produktet, sier Holmbakken til Aftenposten.no.
En rekke etater slo til mot kebabkiosken i en samordnet aksjon. De tilstedeværende i kiosken fortalte ikke om kebabproduksjonen i kjelleren, og først da politiet fant nøkkelen ned, ble den avslørt.
Det er ikke gitt godkjenning for matproduksjon i kjelleren.
- Kjelleren er et godkjenningspliktig lokale, og dette er en større prosess. Den har ikke noen godkjenning per i dag, og er tatt i bruk uten mattilsynets viten, sier Holmbakken.
Fikk tips
Mattilsynet slo til etter tips fra kunder og naboer som hadde reagert på at det hadde blitt båret inn store mengder kjøtt inn i lokalet via bakgården.
- Kjøttet kom i biler på gaten på kveldstid, og dette er ikke vanlig levering fra seriøse produsenter, og det har fått publikum til å reagere, sier Holmbakken.
Innehaver Bhadin Rashid sa lørdag at han stiller seg uforstående til politiets påstander om at det er drevet kebabfabrikk i kjelleren. Han hevder at alt kjøttet i kiosken kommer fra en bedrift på Lillestrøm.
