Her mener politiet det har vært «kebabfabrikk»

En rekke offentlige etater slo natt til lørdag til mot Brugata kebab sentralt i Oslo sentrum, etter å ha mottatt flere tips fra publikum om dårlig hygiene, svart arbeid og omsetning av ulovlig importert kjøtt.

Nedslående syn

Synet som møtte politiet, Mattilsynet, Næringsetaten, Oslo brann- og redningsetat, Tollvesenet, NAV, Utlendingsseksjonen og Etterretningsseksjonen ved Sentrum politistasjon var nedslående, forteller politiførstebetjent Alf Fredriksen:

I kjellerlokalet på kebabkiosken fant inspektørene flere hundre kilo som skal være ulovlig kjøtt. I tillegg skal kjelleren ha vært innredet som en fabrikk, der politiet mener det i lengre tid har foregått produksjon av kebabkjøtt til bruk i forskjellige kiosker i Oslo-området.

- Vi tror det har foregått svart omsetning av ulovlig produsert kebabkjøtt i stor skala fra denne kjelleren, som senere er blitt distribuert ut til en rekke kiosker i Oslo og omegn. Kjelleren var så full av ulovlig kjøtt og andre smuglervarer at vi er nødt til å leie inn en lastebil for å få det fjernet, sier Fredriksen til Aftenposten.no.

Har visst om fabrikk

Politiet har foreløpig ikke oversikt over hvor mye kebabkjøtt som er produsert eller hvor lenge selve fabrikken i kjelleren har eksistert. Fredriksen understreker at det er lite trolig at kjøtt i så store mengder er ment til bruk kun i kiosken i tilknytning til kjelleren.

- Det er ikke bare å starte opp en fabrikk for produksjon av mat bare du ønsker det., sier Fredriksen. - Du kan selv tenke deg hvordan det så ut der nede. Hygienen var helt forferdelig - dette er noe av det verste jeg har sett. Å spise dette kjøttet er svært helseskadelig.

Politiet og Mattilsynet har i lengre tid visst at det har eksistert en eller flere ulovlige kebabfabrikker i Oslo, og det er både etterforskning og tips fra publikum som førte til aksjonen. Brugata kebab og kjellerlokalet var så uoversiktlig natt til lørdag at det ble bestemt å plombere dørene inn til kjelleren.

- Vi kommer til å gå i gang med undersøkelser til uka. Nå har vi forseglet området og skiftet låser, slik at ingen kommer seg inn der, sier Fredriksen.

Naboer reagerte

- Personellet var svært lite samarbeidsvillig, men etter litt fram og tilbake fant vi nøklene til kjelleren inne i selve kiosken. Eieren av kebabkiosken kom til stedet etter hvert, og selv om han ikke var særlig snakkesalig, gjorde han uttrykk for at han skjønte hvorfor vi stengte ned stedet, ifølge Fredriksen.

Naboer til kebabkiosken forteller at de har reagert på at mye trafikk til og fra kioskens bakgård på kvelds- og nattestid. De sier at de flere ganger har sett personer komme bærende på kasser og bæreposter med kjøtt og andre varer og at det i den senere tid har vært en del byggeaktiviteter knyttet til kjellerlokalet.

- Stengt på grunn av helsefare

Mattilsynet i Oslo bekrefter at de har holdt stedet under oppsyn en tid og at de senest tidligere denne uken foretok en hygienekontroll der.

- Det er på bakgrunn av tips fra kunder og andre at vi har gått til denne aksjonen. Det var tydelige tegn på at kjelleren hadde vært i bruk til produksjon. Brugata Kebab ble stengt på grunn av helsefare, dårlige hygieniske rutiner og manglende merking av kjøtt, sier seksjonssjef Gry Marianne Holmbakken ved Mattilsynet til Aftenposten.no

Innehaver Bhadin Rashid sier han stiller seg uforstående til politiets påstander om at det er drevet kebabfabrikk i kjelleren. Han hevder at alt kjøttet i kiosken kommer fra en bedrift på Lillestrøm.

- Mattilsynet stengte stedet i natt, og jeg fikk pålegg om å skifte låsen til toalettet og å reparere et knust vindu. Jeg har i brukt flere hundre tusen kroner på å pusse opp kjellerlokalet for å oppfylle forskriftene fra myndighetene, men jeg er ikke helt ferdig. Ja, jeg har oppbevart litt kjøtt i kjelleren, men bare ti-femten kilo som jeg må kjøpe inn ekstra når det er helg. Og det er bare norsk kjøtt. Ikke svensk, ikke fra Storbritannia, sier Rashid til Aftenposten.no.

30.000 sigaretter

Politiførstebetjent Fredriksen sier at aksjonen i natt er et ledd i kampen mot ulovlig omsetning av kjøtt i hurtigmatbransjen i hovedstaden.

- Vi bruker forskjellige opplysninger etatene sitter på i tillegg til tips fra publikum, kunder og andre i arbeidet, sier han.

Det ble også aksjonert mot flere serveringssteder, samt to diskoteker. Tollvesenet gjorde beslag i rundt 30.000 sigaretter og noen hundre kilo kjøtt, mens totalt fire personer ble arrestert, mistenkt for å oppholde seg ulovlig i Norge.