«Hemmeligheten» om masaifolket avslørt

Det har lenge vært fundert på hvordan masaifolket i Kenya og Tanzania kan spise rikelig med farlig animalsk fett og samtidig holde seg så slanke og friske fra hjerte- og karsykdommer. Den gjengse forklaringen har vært at noe genetisk skiller dem fra andre folkeslag. Men nå har forskeren Julia Aneth Mbalilaki fra Tanzania funnet svaret på «gåten», skriver svd.se. Og svaret er slett ikke spesielt komplisert: Masaiene forbrenner rett og slett så mange kalorier hver dag at det usunne fettet ikke påvirker helsen deres. 130 masaier, 371 bønder og 484 byboere er undersøkt i forbindelse med doktoravhandlingen til Mbalilaki, som er publisert i British Journal of Sports Medicine, og resultatet viser at masaiene forbrenner 2500 kilokalorier (kcal) ekstra utover kroppens grunnleggende forbrenning hver dag. Til sammenligning forbruker bøndene 1500 kilokalorier, og byboerne 891 kilokalorier i tillegg til det grunnleggende nivået. - Vi måtte gått tre-fire mil om dagen om vi skulle oppnådd masaienes nivå på kaloriforbrenning og fysisk aktivitet, sier professor Mai-Lis Hellénius ved Karolinska Institutet til svd.se.