–Er det virkelig nødvendig for norske soldater å hente drikkevann på flasker fra Dubai, spurte den afghanske ministeren for gjenoppbygging av landsbygda og utvikling, Mohammed Ehsan Zia, da han var på Norges-besøk i begynnelsen av juni. Den afghanske ministeren klaget over at de drøyt 500 norske soldatene i liten grad bidro til vekst i Afghanistan ved å handle varene sine lokalt. Den norske landbruks- og matminister Lars Peder Brekk (Sp) hadde sin afghanske kollega på besøk, og har nå sendt et brev til forsvarsminister Anne-Grete Strøm-Erichsen (A) der han ber om at noe blir gjort.

Frukt.

–Jeg mener dette er en viktig sak som bør gis oppmerksomhet, og ber om at rutinene for kjøp av varer og tjenester i Afghanistan gås gjennom med tanke på økt andel lokale innkjøp, skriver Brekk i notatet til Strøm-Erichsen, som Aftenposten har fått tilgang til.

Den afghanske ministeren mente under sitt Norges-besøk at spesielt frukt, vann, mineralvann på flasker og afghansk arbeidskraft til matlaging og renhold burde være aktuelt.

Frykter matforgiftning.

Men Ola soldat kan være kresen i matveien, og smertelig erfaring har vist at lokal matlaging kan være risikofylt. Like etter at hundrevis av norske soldater hadde flyttet inn i en militærleir i Mazar-e-Sharif i april 2006, ble nesten hele styrken slått ut av matforgiftning, og flere ble svært syke. Etter det sendte Forsvaret norske kokker til Afghanistan.

Bakterieflora.

De store mengdene mat og drikkevarer som fortæres av de norske styrkene i Afghanistan hentes utenfra, innrømmer Forsvaret.

–Hovedgrunnen til dette er at afghanske matvarer har en bakterieflora våre soldater ikke er tilpasset til. Norske myndigheter stiller også spesielle krav til kontroll av kjøtt, egg og meierivarer. Derfor blir matvarene hovedsakelig importert. Likevel kan det forekomme at soldater ute på oppdrag gjør små innkjøp av brød og frukt, uten at dette er særlig omfattende, skriver presseoffiser kaptein Lars William Wroldsen i en e-post til Aftenposten.

Aftenposten får opplyst at de norske styrkene tidligere har benyttet flaskevann som er blitt produsert i Afghanistan, men at de tidligere i år måtte kutte ut en leverandør fordi prøver viste at det var for mye bakterier i vannet. Flaskevannet blir derfor nå levert av en annen produsent og noe vann kan bli hentet fra Dubai, opplyser Forsvaret.

Forsvaret opplyser også at cirka 80 afghanere jobber med forskjellige ting ved norske baser i Afghanistan, men deres kontakt med mat er svært begrenset.

–Nasjonale bestemmelser for håndtering av mat tillater ikke lokalt ansatte i produksjonskjeden av mat av helsemessige årsaker. Alt personell som inngår i produksjonskjeden skal være helsemessig klarert og det er et krav at de ikke oppholder seg i område utenfor helsemessig kontroll. Det vil si alt kjøkkenpersonell skal bo inne i leiren og norsk lege skal godkjenne dette personellet før de deltar på kjøkkenet, skriver pressetalsmann Kjetil Eide ved Forsvarets Fellesoperative hovedkvarter i en e-post til Aftenposten.

Toalettpapir.

Forsvaret opplyser at de kjøper varer som toalett,- og tørkepapir, enkle møbler, hvitevarer, kontorrekvisita, og drivstoff lokalt. Wroldsen sier de vil utvide mengden av varer de kjøper inn lokalt etter hvert som lokale tilbydere kan levere varer som dekker deres behov.

–Men vi må også forsøke å unngå å overbeskatte Afghanistans naturressurser, skriver Wroldsen. Han er redd for at de kan legge beslag på knappe ressurser siden de kan betale høyere priser enne den gjennomsnittlige afghaner.