INGEN
Nå skal det bli andre boller på Syden-flyene. (Foto: DAG FONBÆK, SCANPIX)

Nå skal det bli andre boller på Syden-flyene. ( Foto: DAG FONBÆK, SCANPIX ) 

Klart for «matkrig» på Syden-flyene

Les også

30.11 2007Sjekker inn på nett,
får førsteklasses mat

14.05 2008Minst plass til rumpa hos Star Tour

19.02 2008Det gode flyplassliv - helt uten gullkort

Pia Mark i Thomas Cook har sørget for bedre flymat.

Pia Mark i Thomas Cook har sørget for bedre flymat.

Nå skal de reisende trakteres med bedre og mer mat.

KNUT-ERIK MIKALSEN

F�rst publisert: 01.08.08

Oppdatert: 18.08.08 kl. 09:34

Nordens to største charterflyselskap har innledet en aldri så liten «matkrig» i kabinen. Begge selskapene forbedrer nå mattilbudet kraftig.

Matbrettet på ferieflyet skal bli sunnere, mer spennende og fremfor alt skal mengden økes. Og det uten at prisen skal heves.

Reis business på økonomiklasse

Toppkarakter

Skandinavias største charterselskap Thomas Cook Airlines (tidligere MyTravel), startet «matkrigen»:

- Hvorfor skal flymat øyeblikkelig assosieres med dårlig og kjedelig mat? spør sjefen for inflight service, Pia Mark.

Etter to års forberedelser har selskapet innført helt nye menyer som er sammensatt av mat fra flere mindre leverandører, og der det er lagt avgjørende vekt på kvalitet og at maten også skal se lekker og innbydende ut.

- For eksempel er mye av maten basert på økologiske råvarer, og vi tilpasser maten vi serverer på våre flyvninger i Norge til den norske smaksløken. Tilbakemeldingen vi får fra gjestene er at de er begeistret for kvaliteten, sier hun.

Økte porsjoner

Det skal også bli mer å bite i for passasjerene.

- Vi har vel alle hatt en følelse av å ikke bli helt mett av maten på fly. Det gir en dårlig følelse, og et minne om en ikke helt vellykket flytur. Vanligvis blir jo maten samlebåndprodusert fra leverandører som cateringselskapet, ikke flyselskapet, har valgt. Nå har vi tatt styringen selv for hele prosessen og stilt klare krav til de som skal levere maten til oss - både når det gjelder kvalitet og mengde, sier Mark.

Den varme maten blir produsert i Sverige. Mens danskene foretrekker kalde smørrebrød og svenskene sverger til sin dillgryte, foretrekker de norske gjestene en real kjøttrett.

Start Syndenturen på flyplasslounge

Kommer etter

Mark sier at det nå er spennende å se hvor lang tid det går før konkurrentene kopierer Thomas Cooks mattiltak.

Det trenger hun ikke vente lenge på. Cateringsjef Kjell Syren hos konkurrenten TUIFly Nordic sier at selskapet, som hovedsakelig flyr for Star Tour, lanserer et ny og forbedret mattilbud. Dette skal skje når vinterprogrammet starter i oktober.

Hyggelig start

- Det nye matkonseptet skal være en nyhet, derfor vil jeg ikke si så mye om hva vi kommer med. Men det skal bli mer mat og fremfor alt bedre og sunnere mat, sier Syren til Aftenposten.

Serveringen er ifølge Syren svært viktig for å gi de ferierende en hyggelig start på reisen:

- Derfor er det viktig at det er god mat, og nok mat, på brettet. Vi øker mengden, uten at jeg vil si at vi har fått veldig mange klager over at det har vært for lite mat, sier Syren.

Reiseglad? Meld deg på vårt nyhetsbrev




Del på Facebook Skriv utTips en vennAbonner

Foto: Anette Karlsen

Verdens mest romantiske reisemål

Drøm deg bort før Valentinsdagen.Les saken

 
 
Foto: Olsen Olav

Ny felles klagenemnd for fly og tog

Den nye ordningen gir bedre klagemuligheter for togpassasjerer. Les saken

Foto: Foto: RICHARD SAGEN / RICHARD SAGEN

Det beste av Alpene på egenhånd

Syr du sammen din egen alpereise, kan du velge høydepunkter fra øverste hylle.Les saken

 
  • Velg reisemål

    Barcelona London Paris Roma Italia Spania USA Thailand Norge

    Se alle reisemål
  • Mer nyttig
    400 gratis guider UDs landsider Eventguide
    Valutakalkulator Flyforsinkelser Tidssoner
    Helse og vaksine Pass og visum Bagasje
  • Generell
    Gardermoen

    ... og andre norske flyplasser

     

  • Nyhetsbrev

    Vårt ukentlige nyhetsbrev gir deg inspirerende artikler og nyttige reisetips. Les mer her

     
  •  

  • Reisetorget

  • Valutakalkulator




    Klikk her for flere valutakurser og tjenester.
               

    Sponset av:

  •  
  • Byguider
    Klikk for byguider
    400 guider til reisen

    Vi gir deg nyttige byguider i PDF-format - helt gratis.Last ned her.

    • Tjenester

  • Tema
    Se så store forskjeller i håndbagasjereglene!

    SAS godtar 8 kilo, mens British Airways godtar 46.

  • Tema
    Det beste av New York

    Been there, done that? Da er det på tide å gjøre som de lokale.

  • Tema
    Går det an å åpne flydøren i luften?

    Og hvorfor finnes det askebegre i flyene? Alt har sin forklaring.

  • Tema
    Slik velger du flysete

    Setene ved nødutgangen er ikke nødvendigvis de beste.

  • Storby
    Norges vakreste fyr

    Her opplever du rå naturkraft på første rad.

  • Generell
    Ferien for de aller tøffeste

    Dette er den farligste stien i verden.

  • Generell
    Dette er Europas
    beste luksushotell

    Populært chartermål til topps.

  • Generell
    Thailands vakreste øyer

    La deg friste.

  • Storby
    - Velg byråer som
    prioriterer service

    Skyr kontakt med kundene - lange ventetider for å få svar.

 
Annonse
 

Siste reiseartikler

 
Annonse