Hopp til innhold

Aftenposten

  • A-magasinet
  • Osloby
  • Sport
  • Meninger
Meny Lukk

A-magasinet

Mykt og mildt

Trenger du et lysglimt i vintermørket? Her er vinene som hverken lugger eller støyer.

Ingvild Tennfjord
Aftenpostens vinspaltist
Publisert: 14.nov.2019 11:39
Oppdatert: 18.nov.2019 10:23

Det kjentes nesten som å slå på en bryter. Knepp, så var ­vintertiden kommet, og doseringen av dagslys kjentes allerede knapp. Knepp, så lå rimfrosten på gangstien om morgenen, og jeg måtte grave frem boblejakker fra boden. Bekmørkt om ­kveldene. Iskalde fingertupper. Og ennå er det altfor lenge til jul. Hva gjør vi nå? Det ser ut som om de neste ukene bare er fylt av ­logistikk og harde kanter. Jeg vil albue ut et rom til noe mykere og mildere.

Eller garnacha, som druen kalles i Spania. Om vi kan si at ­grenache har en superkraft, så er det dette: Den tåler varmt klima og tørke svært godt. Andre druesorter kan kjennes tunge, dvaske og brennende, med høy alkoholprosent og lav friskhet, om de vokser i stekende varme. Men grenache klarer ofte å bevare en slags letthet. En smak av friske jordbær, der andre sorter smaker syltetøy.

Abonnent? Logg deg inn her.

Bedrift eller organisasjon? Få tilbud her

Velg abonnementet som passer best for deg

Abonnementet fornyes automatisk hver 30. dag. Avslutt når som helst.

Prøv Aftenposten i 30 dager for 1 kr

Prøv 30 dager for 1 kr
  • Tipstelefon 02286
  • Send Nyhetstips på epost
  • Tips via secure drop
  • Debattinnlegg på epost

  • Kundeservice
  • Annonsere i Aftenposten
  • Personvernpolicy
  • Informasjonskapsler
Ansvarsmerket
  • Sjefredaktør og adm. redaktør: Espen Egil Hansen
  • Politisk Redaktør: Trine Eilertsen
  • Nyhetsredaktør: Tone Tveøy Strøm-Gundersen
  • Featureredaktør: Lillian Vambheim
  • Kulturredaktør: Cecilie Asker
  • Debattredaktør: Erik Tornes
  • Utviklingsredaktør: Eirik Hammersmark Winsnes
Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet. © Aftenposten. ACAP-beskyttet. Aftenposten arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. Aftenposten har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.
Aftenposten sentralbord: Tlf. 22 86 30 00 – Adresse: Akersgata 55, 0180 Oslo