Enda en pølsekiosk-veteran gir seg: – Finner ikke folk som vil jobbe her lenger

Lennart Mankowitz (54) har solgt sin siste «spesial med rekesalat». Det er tungt å fordøye.

(Lennart Mankowitz døde 19. desember 2020 etter en kort tids sykdom. Han ble 57 år gammel.)
Han har på seg den hvite kokkeskjorten uten krave. På venstre brystside er en rød logo synlig: «Lennarts Kiosk». På bena har han tresko og buksen er like svart som fremtiden til kiosken han har drevet mellom industribygg og kjøpesentre på Alnabru i 17 år.

– Før kunne jeg ansette fire-fem i et team. Nå er det meg og en til. Da går det ikke lenger, sier Lennart Mankowitz.

Les hele saken med abonnement