Enda en pølsekiosk-veteran gir seg: – Finner ikke folk som vil jobbe her lenger
Lennart Mankowitz (54) har solgt sin siste «spesial med rekesalat». Det er tungt å fordøye.
(Lennart Mankowitz døde 19. desember 2020 etter en kort tids sykdom. Han ble 57 år gammel.)
Han har på seg den hvite kokkeskjorten uten krave. På venstre brystside er en rød logo synlig: «Lennarts Kiosk». På bena har han tresko og buksen er like svart som fremtiden til kiosken han har drevet mellom industribygg og kjøpesentre på Alnabru i 17 år.
– Før kunne jeg ansette fire-fem i et team. Nå er det meg og en til. Da går det ikke lenger, sier Lennart Mankowitz.
Les hele saken med abonnement
Les også
Vold i barndommen påvirker den fysiske helsen senere i livet. Særlig ett funn overrasket forskeren.
Dette gjør «alle» feil når de faster. Astrid E. Kure (49) har gått ned i vekt og fått bedre helse.
Toppbyråkrat ropte i telefonen: «Hva faen er dette her, da?!»
Forskere fant sterk sammenheng mellom kosthold og barns psykiske helse
