Har du glemt hvordan det var å ha gjester?

Her er en steg-for-steg-guide til en klassisk treretters middag med drikke til.

Bursdagsfeiringen var én dag unna, og jeg skulle bake kake. Jeg merket meg at kokeboken var dekket av et tynt lag støv. Funderte på hvor det var blitt av kakefatene. Og så – forundringen over at vaniljekremen faktisk endret konsistens på komfyren, fra flytende til fast.

Hva søren? Hvor ute av trening går det an å bli? Å samle mennesker rundt et måltid pleide være min paradegren.

Er du også rusten etter året uten et sosialt liv? Nå åpner verden opp. Vi må tilbake i manesjen. Ring venner utenfor egen kohort. Nå inviterer vi til en klassisk treretters middag!

• Se Ingvild Tennfjords vinanbefalinger lenger nede i saken.