A-magasinet

De røde er best i julinyhetene

Rødvinene er de beste i et ellers litt julislapt polslipp. Og så er det et kanonkjøp fra Bordeaux.

  • Geir Salvesen

Det er juli. Det er høysommer. En tid for dorske dager i solen med et duggete hvitvinsglass i hånden. Men vent - polslippet denne helgen er mest interessant på rødvinssiden. Et pent knippe med moderne, økologisk fremstilte Pinot Noir-viner fra New Zealand. Pluss en godbit fra kjølige Carneros i California. Det er nesten så man skulle mistenke Vinmonopolets innkjøpere for å kalkulere med at sommeren blir kald.

Men de aller fleste av rødvinsstilene er av den kjølige typen. Den som også faktisk skal serveres litt avkjølt. Det gjelder spesielt Pinot Noir-varianten.

Les hele saken med abonnement

A-magasinet

Nyhetsbrev Få ukens høydepunkter fra A-magasinet rett i innboksen din hver fredag!