A-magasinet

Jan Ivar Nykvist har vunnet Norgesmester i grilling fire ganger - her er hans beste tips

Fortsatt tar de fleste menn på seg rollen som grillkonger, men nå fikser stadig flere damer også den biffen.

  • Wenche Fuglehaug
    Journalist

– Jeg prøvde med min første grillbok Glød og fortelle at alle kan grille. Grilling handler om å få kontroll på varmen, akkurat som inne på kjøkkenet. Jeg tror menn har tatt rollen som sjefsgrillere fordi det handler om åpen ild, røyk, lukt som spres seg i nabolaget og ikke minst at man kan investere i en grill som er større enn naboens.

Les hele saken med abonnement