Foto: Espedal, Jan Tomas
A-magasinet

Salget av norsk eplemost og sider har eksplodert. I Sogn og Hardanger utvikler de stadig nye smakskombinasjoner.

Svenskene har Absolut vodka. Danskene har Carlsberg og Tuborg. Kan sider og eplemost sette Norge på drikkekartet?

  • Pål Vegard Hagesæther
    Journalist
  • Jan Tomas Espedal
    Fotograf

Sogn og Hardanger:

Røde epler dundrer ned sjakten. Den kraftige kvernen sluker dem. Ut på andre siden strømmer duggfrisk, rødgyllen eplesaft.

Les hele saken med abonnement

Nyhetsbrev Få ukens høydepunkter fra A-magasinet rett i innboksen din hver fredag!