Matskolen: Rosenkål er mye bedre enn sitt rykte
Liten knopp gir store muligheter.
- Henrik J. HenriksenKokk og skribent
Som barn forsto jeg virkelig aldri poenget med rosenkål. De så morsomme ut, javel, men servert i en klassisk norsk, minimalistisk kulinarisk drakt (rettere sagt: Kokt. Punktum.) var de helt meningsløse. Kanskje til og med litt vonde.
Les hele saken med abonnement