A-magasinet

Vinskolen

De beste vinene til asiatisk mat

Sterkt krydder snur opp ned på hvordan vi kombinerer mat og vin. Følg en enkel regel, så går det bra.

Asiatisk mat er blitt allemannseie i Norge. Men hva drikker man egentlig til? Det spørsmålet dukker jevnlig opp i min mailboks. De som leser denne spalten fast, har sikkert lagt merke til at jeg så ofte jeg kan knytter vinen opp til mat, råvare eller anledning.