– Det var utrolig gøy å vinne konkurransen. Det betyr jo at vi leverer Norges beste matordning innen hjemmebasert omsorg, sier kjøkkensjef Gunnvor Sunde, som nylig ble premiert av Landbruks- og matdepartementet og Forbrukerrådet for å levere et mat-tilbud i særklasse.
«Rett mat til rett pasient til rett tid», er slagordet: Hver uke setter Sunde og kollegene sammen en ny meny, basert på råvarer fra lokale produsenter – variert etter sesong.