A-magasinet

Vinskolen

Til kraftige grillsmaker trenger du kraftige viner

Når mange sterke smaker kjemper om oppmerksomheten din, er det viktig at du er kaptein.

Forrige uke fremsnakket jeg de sarte smakene. Tema var vin til skalldyr, og de kan ikke være for insisterende. Jeg valgte viner der smaken av frukt er dempet og tilbakeholdt.