Foto: Katinka Hustad
A-magasinet

Arianna (36) var den første kvinnelige vinmakeren på Sicilia: – Det er fremdeles krevende. Italia er tradisjonelt og maskulint

– Livet mitt kjennes som et sosialt eksperiment, sier vinmaker Arianna Occhipinti (36) fra Sicilia. Resultatet av eksperimentet bør du absolutt kjenne til.

  • Ingvild Tennfjord
    Ingvild Tennfjord
    Aftenpostens vinspaltist

Kom! Det er to jeg gjerne vil du skal møte. Den første er vinmaker Arianna Occhipinti fra Sicilia. Bejublet og berømt, sin unge alder til tross. Den andre er druen Frappato, som enn så lenge er ukjent for de fleste av dere. Navnet er antagelig utledet av ordet fruttato, som betyr fruktig. Vinene smaker ofte av jordbær og dufter delikat av frukt og blomster. Problemet er at den tradisjonelt sett har vært brukt som blandingsdrue med langt mer kraftfulle smaker. Druen har ikke fått skinne. Akkurat det gjør Occhipinti noe med.

Les hele saken med abonnement