A-magasinet

Kokebokforfatteren spiser helst peanøttsmør til dessert

Han er helt uinteressert i dessert, med mindre det er peanøttsmør.

  • Miriam Lund Knapstad
    Miriam Lund Knapstad
    Journalist

– I Bergen spiste vi puspas - en variant av fårikål - i hundre år før den kom til resten av landet! Selv om den regnes som Norges nasjonalrett. Vi bergensere liker jo å skryte på oss at det er her alt kommer fra, sier frilansjournalist og forfatter Hugo Ivan Hatland (46).

Les hele saken med abonnement