Ingvild Tennfjord: Vinen som omfavnes av unge voksne
En utskjelt vinstil gjør comeback. I morgen braker det løs igjen, når årets blodferske Beaujolais Nouveau-viner kommer i polets butikker.
Den tredje torsdagen hver november skjer det! Det er tid for årets Beaujolais Nouveau i polhyllene. Jeg opplever to reaksjoner når jeg forteller akkurat det. Fåtallet jubler forventningsfullt. Majoriteten aner ikke hva jeg snakker om.
Hva er egentlig dette fenomenet? Vinen er laget av druer høstet måneder, eller bare uker tidligere. Men selv om folk også tidligere har drukket slik superfersk vin, er det bare Beaujolais-området sør i Burgund som virkelig har klart å skape blest og kommersiell suksess rundt det.
- Se Ingvild Tennfjords vinanbefalinger lenger nede i saken.
Les hele saken med abonnement
