A-magasinet

Matskolen: Dødsgodt

Livet er kjempefarlig. Rått kjøtt gjør lite fra eller til.

  • henrik johannes henriksen

Vi blir stadig minnet om hvor farlig det er å leve. Problemet er at farene som flagges, ofte ikke utgjør noen stor trussel, statistisk sett. At vi blir rammet av frykten for dem er derimot veldig stor og det bærer sjelden noe godt med seg. Nå er turen kommet til kjøttkvernen. I sommer ble to personer alvorlig syke etter å ha spist rosastekt hamburger, og Mattilsynet advarte mot understekt kjøttdeig, som kan inneholde tarmbakterien e.coli. Dette provoserte mange matglade mennesker som mener at grått og tørt kjøtt er triste greier.

Les hele saken med abonnement

A-magasinet

Nyhetsbrev Få ukens høydepunkter fra A-magasinet rett i innboksen din hver fredag!