Camilla Fredriksens skotske landsbyliv: – Det er ikke bare lett å flytte utenlands når du er 40 år

Se for deg Aidensfield. Legg til fotogene tomater, en norsk kokk og en gigantisk kjøkkenhage.

Aberlor, Skottland: Midt mellom whiskydestillerier og lakseelver har Camilla Fredriksen fra Sokndal slått seg ned. I det skotske høylandet bor hun med mann, barn og en gul labrador – og har en kjøkkenhage et britisk hageprogram verdig.

Kokken fra Rogaland er fascinert av alt som kan høstes, sankes, jaktes på og dyrkes, men har en egen fascinasjon for tomater. Saftige bifftomater, sukkersøte cherrytomater, lilla, røde, oransje, ferskenfargede, stripete, plomme- og hjerteformede.