Familie og oppvekst

Ernæringstest av pepperkaker: Mye sukker og kalorier

Sjekk hvilke pepperkaker som kommer best og dårligst ut.

UTVALGET: To av disse får terningkast to. Erik Helgeneset

  • Cathrine Borchsenius, Lise von Krogh, BRAMAT.no

Vi spiser ikke pepperkaker fordi det er sunt. Kanskje ikke fordi vi syns det er så fryktelig godt heller, men det er hyggelig. Det er vel få ting som gir så julestemning som pepperkaker, selv de du kjøper i butikken som står fremme på jobben og alle andre steder.

Tykk av pepperkaker?

Så hva om du er en av dem som tar deg en pepperkake hver gang du går forbi et pepperkakefat? Kanskje flere dager i uken fra slutten av november og langt ut i desember? Da kan det fort bli en del ekstra kalorier, fett og sukker.

Spiser du ti pepperkaker om dagen – noe som egentlig er ganske lett å få i seg – får du i deg 300 kalorier ekstra. Dette er like mye som en liten lunsj, men metter langt dårligere fordi pepperkaker inneholder lite fiber og protein.

Men selvfølgelig skal vi spise pepperkaker nå som det er jul. Det gjelder bare å begrense inntaket.

Opptatt av sunn og næringsrik kost på matbordet i familien? Her er flere tester:

Les også

Ernæringstest: Sjekk de sunne alternativene til ris- og rømmegrøt

Les også

Ernæringstest av revet ost: Seier til de «ordentlige» ostene

Les også

Ernæringstest av «ferdig» husmannskost: Flere av disse kunne absolutt vært sunnere

Fri for palmeolje

For noen år siden var det mange pepperkaker som inneholdt palmeolje. Dette er hverken bra for miljøet eller helsen. Palmeolje er nemlig rik på en mettet fettsyre som heter palmitinsyre, som er svært kolesteroløkende.

Testresultater

Berthas Pepperkakehjerter økologiske

Mindre kalorier, mettet fett og sukker enn de andre typene.

Vår vurdering:

4 av 6

Berthas Pepperkakefigurer

Mer mettet fett enn de andre, men mindre kalorier, sukker og salt.

Vår vurdering:

4 av 6

Berthas Bertil pepperkaker

Mer mettet fett enn de andre, men mindre kalorier, sukker og salt.

Vår vurdering:

3 av 6

Bjørken Pepperkaker

En del kalorier, mindre sukker og mettet fett enn taperne.

Vår vurdering:

3 av 6

Berthas Pepperkaker

En del kalorier, mindre sukker og mettet fett enn taperne.

Vår vurdering:

3 av 6

Sætres beste Peppekaker

Mye sukker.

Vår vurdering:

2 av 6

Sætre Figurbakte pepperkaker

Mye sukker og mer mettet fett enn vinnerne.

Vår vurdering:

2 av 6

Hele testen finner du hos bramat.no.

Artikkelen er levert av Bramat, en uavhengig kunnskapsbedrift som driver nettstedet bramat.no og har rådgivende tjenester innen kosthold, trening og helse.

Les mer om

  1. Mat og drikke
  2. Sukker
  3. Jul
  4. Nasjonalt råd for ernæring
  5. Matbransjen

Relevante artikler

  1. FAMILIE OG OPPVEKST

    Ernæringstest av havrekjeks: Stor forskjell på vinneren og taperne

  2. FAMILIE OG OPPVEKST

    Ernæringstest: Sjekk de sunne alternativene til ris- og rømmegrøt

  3. FAMILIE OG OPPVEKST

    Ernæringstest av «ferdig» husmannskost: Flere av disse kunne absolutt vært sunnere

  4. FAMILIE OG OPPVEKST

    Ernæringstest av fylt pasta: Stor forskjell på saltinnholdet

  5. FAMILIE OG OPPVEKST

    Ernæringstest av revet ost: Seier til de «ordentlige» ostene

  6. FAMILIE OG OPPVEKST

    Ernæringstest av kjøttboller: Det er to typer du bør velge