Test av porsjonspizza: Mindre salt og fett enn mange tror
Pizza og annen ferdigmat blir ofte sett på som noe av det verste vi kan spise. Det stemmer ikke alltid.
Det som ofte er «problemet» med pizza, er at mange har en tendens til å spise litt for mye av gangen, og gjerne uten salat eller andre grønnsaker.
Da kan det fort bli for mye kalorier, fett og salt, og lite av de næringsstoffene som er bra for oss.
Smak er ikke en faktor i denne testen, men du kan stemme på hvilken du syns smaker best.
Spiser vi derimot litt mindre pizza av gangen, og lager en stor salat ved siden av, så blir det et helt greit måltid, også med tanke på sunnhet.
Opptatt av sunn og næringsrik kost på matbordet i familien? Her er flere tester:
Mindre salt i mindre porsjoner
Mange får i seg altfor mye salt. En gjennomsnittsnordmann får i seg rundt ti gram salt om dagen.
Anbefalingene er at vi bør holde oss på et saltinntak på under fem gram om dagen. De største kildene til salt i kostholdet vårt er industribearbeidete matvarer som bidrar med 70-80 prosent av saltet i kostholdet vårt.
De som spiser mye pølser, hamburgere, pizza, nudler og annen farse— og ferdigmat får derfor i seg mye salt. Men matvarer som ellers betegnes som sunne, slik som grovt brød og fiskekaker, kan også inneholde en betydelig mengde salt.
Mange pizzaer inneholder en del salt, men hvor mye salt du får i deg når du spiser pizza avhenger selvfølgelig av hvor mye pizza du spiser.
Spiser du en av porsjonpizzaene i denne testen, får du ikke i deg mer salt enn du får hvis du spiser et par brødskiver med skinke på.
Derfor bør du spise mindre salt
Testresultater
Billys Pan pizza taco
Ok innhold av salt, bra med protein, greit med mettet fett.
TERNINGKAST 5
Hold-it Ost & skinke
Lite salt, greit med protein, lite mettet fett.
TERNINGKAST 5
Gorbys original
Ok innhold av salt, lite mettet fett.
TERNINGKAST 5
Billys Pan pizza margherita
Bra med protein, greit med salt, mer mettet fett enn en del av de andre.
TERNINGKAST 4
Coop Pizza baguette ost & skinke
Greit med salt, lite mettet fett.
TERNINGKAST 4
Graniosa pizza rull
Bra med protein, greit innhold av mettet fett.
TERNINGKAST 4
Grandiosa kjøttdeig og løk
Ok innhold av salt, protein og mettet fett.
TERNINGKAST 4
Coop Pizza baguette ost & pepperoni
Greit innhold av salt og mettet fett.
TERNINGKAST 4
Billys Pan pizza original
Bra med protein, litt mer salt og mettet fett enn mange av de andre.
TERNINGKAST 4
Gradinosa porsjon
Mer salt, men høyt innhold av protein i forhold til mange av de andre. Dette skyldes delvis at denne er en av de største.
TERNINGKAST 3
Findus Pariser pizza per 100 g
Mest salt av alle.
TERNINGKAST 3
Her er flere relevante tester:
Artikkelen er levert av Bramat, en uavhengig kunnskapsbedrift som driver nettstedet bramat.no og har rådgivende tjenester innen kosthold, trening og helse.
