Karriere

Kate Ellefsen gjorde hobbyen til millionbedrift. Her er hennes beste tips.

Helikopterpilot Kate Günther Ellefsen bakte kransekaker på fritiden. Så tok det helt av.

Kate Günter Ellefsen pleide å rulle kransekakepølser for hånd. Nå har en maskin overtatt. Den presser ut 18 kakestrimler av gangen. Men fortsatt tilpasses ringene i formene. Det er plass til en hel kransekake på hvert stekebrett. I bakgrunnen står broren Eirik Günther-Ellefsen.

Kate Günther Ellefsen er utdannet kokk, men drømte om å bli helikopterpilot. Tilfeldigheter gjorde at hun endte opp som kake-millionær:

45-åringen finansierte den kostbare utdannelsen med jobb som baker på sjøen. Men med mye fritid mellom arbeidsperiodene bestemte hun seg for å spe på litt ekstra, og tok opp morens kransekakebaking for venner og kjente.

Les hele saken med abonnement