Karriere

Hun hadde trygg jobb i Google. Så ble hun opptatt av grønnsaker.

Analytikeren tok et avgjørende verdivalg og droppet drømmejobben.

Hanne-Lene Dahlgren mente grønnsaker bare var tilbehør, men så begynte hun å eksperimentere hjemme på kjøkkenet. Nå kaller hun seg selv vegetarentusiast. Foto: Olav Olsen

Hun var storforbruker av sprøstekt chorizo og mente alle middager skulle inneholde kjøtt eller fisk. I vennekretsen hadde hun kun én eneste person som bare spiste grønnsaker.

For fire år siden skulle et middagsbesøk av akkurat denne vegetarvenninnen føre til at livet skiftet helt retning for Hanne-Lene Dahlgren (34).

Les hele saken med abonnement