Kultur

Professor i anatomi: – Inflammasjon er blitt et buzzord

Forskerne er kritiske til konkrete kostholdsråd for å senke betennelsesnivået i kroppen.

  • Camilla Heiervang

Denne høsten er flere bøker om såkalt antiinflammatorisk kosthold kommet ut i Norge. Maria Borelius’ bok er en av dem.

Les hele saken med abonnement