Kultur

V-ordet

Vil du få en nordmann til å se rødt, er det bare å ta fra ham kjøttmiddagen hans.

  • Hilde Østby
    Hilde Østby
    Anmelder og forfatter

Det er få ting som gjør nordmenn så rasende som at noen skal bestemme hva vi spiser, og kjøttet vårt, det er hellig. Nordmenn ligger høyt på av statistikken over kjøttetere, vi spiser 69,7 kilo kjøtt i året hver.

Kanskje skyldes det høye konsumet, mer enn anbefalt, at vi alle stammer fra fattigfolk som sjelden fikk kjøtt, i kombinasjon med dagligvarekjeder som kjemper om ha tilby de laveste prisene.

Les hele saken med abonnement