Januar er høysesong for å starte et nytt og lettere liv og det er lett å bli fristet av lettvinte hjelpemidler. Coffee Slender er et slankeprodukt som reklamerer mye om dagen, så jeg ble nysgjerrig på hvor godt dokumentert effekten av slankekaffen egentlig er. Ingenting hadde vel vært bedre enn om man ble tynn av å drikke kaffe?
Hva inneholder Coffee Slender?
Coffee Slender (CS) inneholder et ekstrakt av grønn kaffe, altså kaffe som ikke er brent. Stoffet kan også ekstraheres fra rå kaffebønner og tilsettes kaffe som i CS. I dyrestudier er stoffet vist å gi lavere blodsukker og fettsyrer i blodet etter måltidet.
Dette høres altså veldig lovende ut, både diabetes og overvekt er jo store problemer i verden i dag. CS inneholder koffeinmengder tilsvarende vanlig kaffe.
Uklar effekt på vekten
Ifølge hjemmesiden Med-EQ «kan tre kopper om dagen bidra til vektreduksjon» (forfatters oversettelse, red. anm.). De viser til en forskningsstudie der CS ga 50 prosent reduksjon i blodsukkeret til 60 prosent av deltagerne. Derfor mener de det er sannsynlig at drikken også kan påvirke vekten og viser til en studie som gav 1,5 kg vekttap på seks uker. De viser også til noen grafer som er vanskelige å tolke og jeg finner ingen forskningsartikler av legen de oppgir som ansvarlig for studien.
På den norske nettsiden derimot finner jeg til slutt en forskningsstudie som ser lovende ut. Det er en randomisert kontrollert studie* som har funnet et vekttap på 5 kg over tre måneder. Det må jo være bevis godt nok, eller?
Hva viser egentlig forskningen?
Jeg fant en kjekk liten oppsummeringsartikkel på all forskningen på ekstrakt av grønn kaffe. Jeg sier liten, fordi det bare finnes tre randomiserte kontrollerte studier (i 2011) på stoffet. En av disse er heller ikke publisert skikkelig. Det finnes også en studie som viste en vektreduksjon på hele 8 kilo, men denne er blitt trukket tilbake etter anklager om juks.
Felles for alle studiene er at de er av usikker kvalitet
Summen av resultatene fra de tilgjengelige studiene viser et vekttap på ca 2,5 kilo. Felles for alle studiene er at de er av usikker kvalitet. Studien nevnt tidligere, der vekttapet var 5 kilo, har riktignok gitt CS til en gruppe og vanlig eller koffeinfri pulverkaffe til to andre grupper. Det er i utgangspunktet et godt design, men deltagerne visste trolig hva de fikk, siden CS smaker annerledes enn vanlig kaffe. Tror du det kan virke inn på resultatet at de visste de fikk slankekaffe? Jeg tror det er svært sannsynlig.
Når man studerer vekttap er det også viktig å se på kosthold og livsstil. I disse studiene har noen oppgitt at deltagerne ble bedt om å spise vanlig, men de har ikke registrert hva de faktisk spiste. Hvis du skulle studere om et stoff gir vekttap, ville du ikke tatt hensyn til de to faktorene vi vet har sammenheng med vekta, kosthold og aktivitetsnivå?Effekten av CS baseres altså på studier der deltagerne (antagelig) vet at de får et slankemiddel, uten at det er registrert hva de spiser. Det er ikke god forskning.
Er det trygt?
Et viktig poeng rundt nye stoffer som oppkonsentreres og selges som helsekost er om stoffet er trygt å innta. Legemidler må gjennom forskning bevises å være trygt før det kan selges, og selv der bommer man innimellom. Naturprodukter må ikke gjennom like strenge kontroller. CS er stort sett testet i tre måneder, og studiene rapporterer ikke direkte om avhoppere og bivirkninger, med unntak av to deltagere som hoppet av grunnet hodepine og urinveisinfeksjon.
Jeg ville ikke tørre å bruke Coffe Slender over lang tid
Informasjon om langtidseffekter er altså usikker. Det er også usikkert om man må fortsette å bruke produktet for å opprettholde vekttapet. Dette gjør at jeg selv ikke ville tørre å bruke CS over lang tid, og jeg ville ikke anbefalt det til personer medisinert for en kronisk sykdom. Som alle andre kosttilskudd bør man forhøre seg med lege før man kombinerer dem med legemidler.
To drink or not to drink?
Jeg har stor forståelse for at mange som sliter med overvekt prøver midler som dette. Å oppnå varig vekttap er veldig vanskelig og krever massiv innsats over tid. Men, hvis disse midlene fungerte, ville vi ikke alle gått rundt og vært slanke?
Enn så lenge er det bare endring av vaner og livsstil over tid som kan gi vekttap. Derfor har jeg tilsvarende liten respekt for firmaer som utnytter dette til å tjene penger på produkter med tvilsom effekt.
Å gå ned 2,5 kilo på noen uker med slankekaffe er vel og bra, men sannsynligvis må du fortsette å drikke den for å opprettholde vekttapet. Og på lang sikt har det sannsynligvis mer å si for vekten din om du drikker kaffen med eller uten rosinbolle.
- Så hva gjør man da? Slik gikk skeptikeren Gunnar Tjomlid ned i vekt
*Randomiserte kontrollerte studier regnes som gullstandarden innen medisinsk studiedesign. Randomisert betyr at det er tilfeldig hvilken gruppe deltagerne havner i. Kontrollert betyr at man sammenligner intervensjonen, her CS, med placebo, her vanlig pulverkaffe. Studien bør helst også være dobbeltblindet, altså at verken deltager eller forsker vet om de får intervensjon eller placebo. Hvis deltageren vet det kan det påvirke resultatet og hvis forskeren vet det kan den kanskje ubevisst/bevisst påvirke deltageren.
Kilder:
- I Onakpoya, R Terry, E Ernst, The Use of Green Coffee Extract as a Weight Loss Supplement: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomised Clinical Trials, Gastroenterol Res Pract. 2011; 2011: 382852. doi:10.1155/2011/382852
- E, Thom, The Effect of Chlorogenic Acid Enriched Coffee on Glucose Absorption in Healthy Volunteers and Its Effect on Body Mass When Used Long-term in Overweight and Obese People, The Journal of International Medical Research 2007; 35: 900 – 908
- J A Vinson et al, Randomized, double-blind, placebo-controlled, linear dose, crossover study to evaluate the efficacy and safety of a green coffee bean extract in overweight subjects, Diabetes Metab Syndr Obes. 2012; 5: 21–27. doi: 10.2147/DMSO.S27665 RETRACTED
En versjon av innlegget er først publisert på forfatterens blogg. Diskutér med Eskerud på Twitter: @MariEskerud
Få med deg og delta i debattene hos Aftenposten meninger på Facebook og Twitter
Skeptisk? Mer å lese:
Nobelprisvinnere:
Nina Kristiansen kritiserer uvettige råd om vekt og helse:
Kristian Gundersen i Uviten:
Kronikk av Andreas Wahl Blomkvist, Gunnar Tjomlid og Torbjørn Lysne:
Tegnehanne forstår seg ikke på alternativ behandling:
Artikkelserie om alternativ behandling:
- Video: Debatt om alternativ medisin under Forskningsdagene