Debatt

Mennesker blir til dyr, og klokken 02.00 starter showet | Gabriella Ekbom

  • Gabriella Ekbom, barsjef og bartender på Uhørt

Du stoler på meg når du ber meg lage noe digg til damen du liker. Likevel kaller du meg hore.

Debatt
Dette er et debattinnlegg. Meninger i teksten står for skribentens regning.

Jeg skjenker fulle folk fordi de vil bli drita. Jeg ser på når du stapper tungen din inn i munnen på et fremmed menneske og kliner lidenskapelig.

Du presser deg mot henne så voldsomt at skriften på menyen på veggen bak deg blir hvisket vekk. Du kliner så voldsomt at leppestiften flyttes fra henne til deg.

(Og forresten, det var jeg som skrev det skiltet.)

Dette er dere

Du jobber ikke i bar. Du blander Zacapa med Coca Cola og drikker Laphroaig med isbiter.

Du blir sint for at vi ikke har Captain Morgan, og du synes det er helt greit å kalle meg for hore i vente på ølen din.

Hvis den ikke er på plass når DU synes du har ventet lenge nok, skriker du høyt og vifter med kort og penger i ansiktet mitt.

Det du vil glemme i morgen, spilles nå live. Dette er dere.

Når det skal betales, informerer du meg om at det skal splittes på fem personer, hvor én av dem som skal betale fortsatt står ute i køen. Og på toppen av det hele spør du meg om å hjelpe kompisen din med å slippe køen.

Klokken er 02.00, og trykket i baren er hysterisk. Mennesker blir til dyr, og nå starter showet.

Det du vil glemme i morgen, spilles nå live. Dette er dere.

Plutselig blir du rasist

Hvorfor gjør jeg dette? Jeg gjør det fordi jeg synes det er gøy når du ber meg lage noe digg til deg og vennene dine.

Etter seks års erfaring vil jeg gjerne dele kunnskapen min med deg, fordi jeg elsker å jobbe til den pulserende musikken og være en del av minnet dere kan leve på hele uken.

For denne jobben her er så utrolig fet. Jeg digger å jobbe med noe som gir blanke i din sosiale bakgrunn eller seksuelle legning.

Men du blir veldig forbannet når jeg ber deg gå hjem. Du mener at du ikke er full i det hele tatt, selv om Ratzeputzen du shottet, gikk like fort opp som den gikk ned. (Ja, du kastet opp på bardisken.) Men du sier du «har det mye bedre nå».

Når vekteren høflig ber deg om å bli med ut, kaller du ham alle stygge ting du lært gjennom årene, og i tillegg er du plutselig rasist. Du forteller også hva du skal gjøre med hans mor.

Du avslutter med å kalle han homse og forlater stedet illsint.

Du skriker at du ALDRI kommer tilbake, men du kommer tilbake. Igjen og igjen. Du og vennene danser og spanderer uten bekymringer fredag og lørdag her hver eneste helg.

Det er ikke greit

Du forventer å bli behandlet med respekt. Fordi du er kunden vår. Du forventer å få en drink laget med kjærlighet og riktige mål når du betaler.

Du forventer å få svar på dine spørsmål når du prøver å finne en whiskey eller vin du liker. Du vil vite hvorfor jeg putter eggehvite i din Whiskey Sour.

Du stoler på meg når du ber meg lage noe digg til damen du liker. Likevel kaller du meg hore.

Du stoler på meg når du ber meg lage noe digg til dama du liker. Likevel kaller du meg hore.

Jeg synes ikke det er greit. Jeg håper du møter hyggelige folk på jobben din. Som bruker ordene «hei» og «takk». Kanskje du får et smil tilbake om du smiler mot dem.

Jeg håper du føler skam over oppførselen din. Drikk deg dritings, klin og ha sex til det gjør vondt.

Men kjære deg, du klarer vel å være litt hyggelig selv om du er full? Og ja, jeg beklager at du i blant må vente på ølen din.


Få med deg debattene hos Aftenposten meninger påFacebook ogTwitter


I sommer har vi publisert flere tekster om kunders oppførsel. Les flere av dem her:

Vi anbefaler også disse tekstene om alkohol:


Klassisk

Nyhetsbrev Annenhver uke deler Maren Ørstavik anmeldelser, tips og nyheter fra den klassiske musikkens verden, både i inn- og utland.

Les mer om

  1. Sommer
  2. Alkohol
  3. Oslo
  4. Musikk