Kommentar

Advarsel: Nå kommer kjøttpropagandaen | Joacim Lund

Det enormt høye kjøttkonsumet i Norge er resultatet av et 50 år gammelt eksperiment som har gått fryktelig galt.

Helse- og klimaforskningen peker i én retning: Mindre kjøtt. Men kjøttindustrien ønsker å vokse.
  • Joacim Lund
    Joacim Lund
    Kommentator

I dag går Gunhild Stordalen på scenen i Aulaen for å presentere EAT-Lancet-rapporten som foreslår hvordan det globale matsystemet bør innrettes for å kunne forsyne verdens befolkning nok mat, god helse og et klima det går an å overleve i.

Ikke overraskende innebærer det en kraftig reduksjon i kjøttkonsumet. Og ikke overraskende gir det kjøttindustrien blod på tann.

Les hele saken med abonnement