Advarsel: Nå kommer kjøttpropagandaen
Det enormt høye kjøttkonsumet i Norge er resultatet av et 50 år gammelt eksperiment som har gått fryktelig galt.
Helse- og klimaforskningen peker i én retning: Mindre kjøtt. Men kjøttindustrien ønsker å vokse. Foto: Katinka Hustad
- Joacim Lundkommentator
I dag går Gunhild Stordalen på scenen i Aulaen for å presentere EAT-Lancet-rapporten som foreslår hvordan det globale matsystemet bør innrettes for å kunne forsyne verdens befolkning nok mat, god helse og et klima det går an å overleve i.
Ikke overraskende innebærer det en kraftig reduksjon i kjøttkonsumet. Og ikke overraskende gir det kjøttindustrien blod på tann.
Les hele saken med abonnement