Kommentar

Det lukter ikke fisk, det lukter penger

Oppdrettsnæringen har voksesmerter, men en fersk rapport gir håp om fiskelykke.

Norsk oppdrettslaks er blitt en kjempeindustri. Men mye vil ha mer.
  • Joacim Lund
    Joacim Lund
    Kommentator

Sjømat. Det skal vi leve av etter oljen. Og en haug andre ting, selvsagt. Men laksen er en rugg av et industrieventyr.

Det har rent en del vann i havet siden de første cowboyene i oppdrettsbransjen tømte bøtter av antibiotika i primitive merder på 1980-tallet. De siste årene har næringen satt stadig nye rekorder for både produksjon og eksport (og bruker knapt antibiotika). I fjor ble det eksportert 2,7 millioner tonn sjømat til en verdi av 105,7 milliarder kroner. 70 av disse milliardene kommer fra laks.

Les hele saken med abonnement