SiD

Sauekjøtt må tilbake på middagstallerkenen! | Vedahl-Bøhn og Stokkedalen

  • Maren Vedahl-Bøhn (14) og Vilde Amalie Stokkedalen (14)

Ifølge matprodusenten Nortura er overskudd av sauekjøtt ikke et nytt problem. De håper at økt fokus på problemet vil gjøre at flere etterspør sauekjøtt. Foto: Trygve Indrelid

Vi må starte #operasjonsau.

Si ;D-innlegg
Dette er et Si ;D-innlegg. Meninger i teksten står for skribentens regning. Innlegg kan sendes hit.

I Norge er det tonnevis av sauekjøtt på fryselager. Mye av dette blir brukt til annet enn menneskemat eller så ender det opp som svinn.

Det er fordi sauen har fått et dårlig rykte på seg for at den er seig og smaker stramt.

«En eller annen idiot har sagt at sau smaker våt ull», sa kaptein på det norske kokkelandslaget, Christer Rødseth i TV-programmet Matsjokket på NRK i oktober.

Sau er fantastisk godt kjøtt. Det er ingen forskjell på sau og en vanlig indrefilet, som skuespilleren Kristofer Hivju selv erfarte i den samme episoden. Det er en viktig proteinkilde og gir kroppen mer næring. Tonnevis av sauekjøtt kommer aldri ut i butikkene, fordi det er fra et dyr vi har sluttet å spise. I dag spiser vi bare lam, ikke den voksne sauen.

Bonden får bare 19 øre per kilo for sau. Kjedene sier at forbrukerne ikke vil ha sauekjøtt, så de vil ikke ta det inn i butikkene sine. Vi som forbrukere må etterspørre sau i butikkene og få den tilbake på middagsbordet.

Vi må starte #operasjonsau.

Vel bekomme!


13–21 år? Vil du også skrive til Si ;D? Send ditt innlegg til sid@aftenposten.no. Alle får svar innen tre dager. Dersom du ønsker å være anonym, må du oppgi dette tydelig i mailen. Her kan du lese mer om å sende inn innlegg til oss.


  1. Les også

    Magnus og Timon lever av dyret som butikker sliter med å selge

  2. Les også

    Nordmenn kaster 170.000 brød hver dag. Her lærer Maria og Jakob å ta vare på skivene.

  3. Les også

    Nortura skal sende flere hundre tonn sauekjøtt til Oman



Les mer om

  1. Butikker
  2. butikk
  3. Kjøtt
  4. Lam
  5. NRK

Relevante artikler

  1. SID

    Vestlandet har startet en hensynsløs jakt på ulven Lucky. Denne må stanses.

  2. A-MAGASINET

    Smaken av en god sommer

  3. SID

    Det gjer meg trist å tenkje på alle sauane, hjortane og reinane som brutalt blir drepne av ulven

  4. SID

    Om skolematen ikke blir vegetarisk, bør De Grønne stemme det ned i forhandlingene

  5. SID

    Regjeringen ødelegger det beste året i mitt liv

  6. SID

    Shoppestop, vegetardag og mindre flying. Dette er Karen og Eleonoras råd til miljøvennlige valg.