Velger du salat til lav pris?
Eller betaler du litt mer for lokale varer?
Akkurat det spørsmålet kan være avgjørende for at denne globale trenden skal slå røtter i Norge.
- Synne Søhoel DragesetJournalist
Hvordan produsere mer mat til flere mennesker med mindre tilgjengelig jord?
Det spørsmålet ønsket matgründer Kristina Løfman å finne svaret på. Hun er daglig leder i Onna, selskapet som snart åpner Norges største vertikale dyrkingsanlegg i Moss.
Les hele saken med abonnement