Norge

Norske Kraftkar jakter på ny VM-medalje

Regjerende verdensmester Kraftkar og 39 andre norske oster fra til sammen 17 ysterier er representert i London når verdens beste ost skal kåres.

Solvor Waagen og datteren Kristin mellom hyller på hyller med Kraftkar-ost som står til lagring. Foto: Arnfinn Mauren

World Cheese Awards arrangeres hvert år av den britiske stiftelsen The Guild of Fine Food. Årets verdensmesterskap holdes i London i sammenheng med matmessen Taste of London, skriver Nationen.

Landbruks- og matminister Jon Georg Dale (Frp) og flere norske osteprodusenter vil være til stede for å se om den norske osten Kraftkar fra Tingvollost, eller en av de andre, går til topps i det velsmakende mesterskapet.

Optimistisk Hane

Bernt Bucher-Johannessen, daglig leder i Hanen, som er den landsdekkende næringsorganisasjonen for virksomheter innen bygdeturisme, gårdsmat og innlandsfiske, sier norsk ost aldri har vært bedre enn nå.

– Kvaliteten er så høy at deltakelse i VM alene kan være veien inn på topprestauranter i Europa, sier han.

Styreleder i Tingvollost Gunnar Waagen roser mangfoldet i den norske deltakelsen.

– Jeg er mektig stolt av fellesskapet. I miljøet er alle flinke til å dele av sin kunnskap, og den kunnskapsdelingen gjør at flere lykkes. Det igjen gjør at vi kan konkurrere ute og få positiv omtale på hjemmemarkedet, og dermed holde matproduksjonen levende, sier Waagen.

I fjor var rundt 3.000 oster påmeldt i verdensmesterskapet.

Kjenner du deg igjen i denne? Sender du en mann inn for å kjøpe Coca-Cola, kommer han ut med en halvliter til seg selv. Hva skjer når damene sendes inn i butikken med samme oppdrag

Les mer om

  1. Roing
  2. Tingvollost
  3. Jon Georg Dale

Relevante artikler

  1. NORGE

    Neste år blir det oste-VM i Bergen

  2. POLITIKK

    Krigshelten Ragnar Ulstein er død

  3. SPORT

    Warholm har vunnet alt han har stilt opp på i år. Nå er han optimist før sesongens store høydepunkt.

  4. SPORT

    Dropper to av tre verdensmesterskap

  5. SPORT

    Viste fingeren da han skrev norsk idrettshistorie

  6. NORGE

    Ingen snarlig beslutning om norsk deltakelse i Persiabukta