Norge

Klarer du å gjette hvilke brødskiver som er kaloribomber?

Velger du den verste varianten – målt i antall kalorier – og ikke den beste av disse seks brødskivene, utgjør forskjellen svært mye trening om du vil utligne den.

Pålegget på disse seks brødskivene varierer fra 277 kalorier til 99 kalorier.  Om du hver dag i året spiser bare én slik skive sammenlignet med den magreste, utgjør forskjellen på årsbasis ca. 65.000 kalorier - eller 72 hard timer på sykkelen.
  • Solveig Ruud
    Solveig Ruud
    Journalist

Den norske tradisjonen med et par skiver kneippbrød til frokost eller kveldsmat kan være et sunt innslag i kostholdet.

Ikke bare kan brødets innhold variere – både med hensyn til bl.a. fiberinnhold og B-vitaminer. Men hvor sunt resultatet blir, avhenger av mye mer enn brødskiven.

Viser seks ulike brødskiver.

I denne artikkelen belyser vi energimengden i pålegget – målt i antall kalorier – eller kilokalorier som er korrekt betegnelse: kcal

For å sjekke hvor stor forskjell det kan bli på bare seks ulike brødskiver, er samme type brødskive smurt ulikt pålegg – både synlig og mindre synlig.

Etter at jobben var gjort, ble kaloriinnholdet regnet ut – og det viser til dels svært store forskjeller.

Foruten en skive kneipp, består brødskivene av pålegg som vist og beskrevet i bildetekstene.Mengde er oppgitt der den er helt eller delvis skjult.

Les også :

Les også

Gulrot eller gulrotkake. Hvor mange flere kalorier er det i kaken enn i roten?

Klarer du å peke ut verstingene?

a. Smør (7 g), salami, dansk type og ekte majones.
b. Smør (7g), italiensk salat (34 g) og kokt skinke.
c. Skinke, agurk og tomat.
d. Vellagret Norvegia og paprika
e. Smør (10 g), brie og druer.
f. Lettmargarin (4 g) og jordbærsyltetøy med 40 gram bær pr. 100 gram syltetøy.

Forskjellen pr. år utgjør 72 harde timesturer på sykkel

Før vi røper fasiten – om hvilke som rommer mest og minst kalorier, kan det sies at det i den mest energirike brødskiven er 178 kalorier mer enn i den som inneholder minst energi.

Om du hver dag i året spiser bare én slik skive sammenlignet med den magreste, utgjør forskjellen på årsbasis ca. 65.000 kalorier.

Hvor mye det er, kan illustreres med hva du må gjøre for å utligne forskjellen: Du må ut med sykkelen én time 72 ganger – og sykle svært raskt. Du bruker 900 kalorier ved å sykle 35km/t i én hel time.

Oppfordrer folk til økt bevissthet

Leder av Nasjonalt råd for ernæring, Liv Elin Torheim, som er professor i samfunnsernæring ved Høgskolen i Oslo, oppfordrer folk til å være litt mer bevisst på hva man spiser, f.eks. å velge kokt skinke og salat på brødskiven fremfor en haug med italiensk salat og mye smør.

— Du blir ikke mettere av mye smør på brødskiven, men får i deg mye mer energi, sier hun.

Kanskje gjør disse uttalelsene det litt lettere å rangere skivene?

Her ser du hvor mye energi, målt i kilokalorier, det er i de ulike brødskivene med pålegg:

b: 277 kcal. Smør og italiensk salat inneholder mye fett.

e: 273 kcal. Brie er en fet ost, og det er mye smør på skiven.

a: 241 kcal. Her er det fet pølse, smør og majones.

d: 190 kcal. Det er mye fett i osten, men ikke smør på skiven.

f: 184 kcal. Syltetøy inneholder en del sukker, men ikke fett og det er lettmargarin på skiven.

c: 99 kcal. Selv om skinkeskiven er større enn normalt, er det bare magert målegg og ikke smør.

Opplysningene om energibruk ved hard sykling er hentet fra boken 1-2-3-metoden av Hanna Hånes. Kaloriinnhold er hentet fra matvaretabellen.no og innholdsdeklarasjon på enkeltprodukter.

Dersom du satte pris på denne saken, vil du sikkert like å se alle matvarene vi har regnet ut kaloriinnhold på. Du kan klikke deg frem til nesten 80 av dem her og se hvor mye mat du kan spise av ulike varer når alle tallerkenene viser 200 kcalorier.

Les også

Hva har denne pølsen, konjakken og sjokoladen til felles?

Kanskje du også vil lese denne?

Les også

Hvor farlig er muggen mat? Og hvorfor mugner noe mat raskere enn annen?

Er du kanskje ikke så opptatt av kalorier? Da kan du lære deg å lage den populære dressingen til Munchies her:

Les også

  1. Mettet fett-fobien | Cathrine Christiansen

  2. Majonesdietten!

  3. Gulrotkake gir deg ni ganger så mange kalorier som roten

  4. Oprah blir fet på slanking

Les mer om

  1. Dagligvarebransjen
  2. Næringsmiddelindustrien