Norge

Hun plukker brunsnegler fra folks hager

Aldona Petkeviciene trenger hundrevis av kilo med brunsnegler. Morgen og kveld drar hun rundt og plukker den fryktede skapningen.

INGEN SNEGLE: På en kveld kan Aldona Petkeviciene plukke over hundre brunsnegler. Privat/NTB scanpix

  • Adrian Broch Jensen

Det var i 2015 at gründeren fra Os utenfor Bergen fikk øynene opp for den slimete kannibalen, skriver Bergens Tidende.

Aldona Petkeviciene, som opprinnelig er fra Latvia, hadde plukket brunsnegler fra hagen sin i Lunde i timevis da tanken slo henne: «Tenk om de kunne brukes til noe nyttig».

Hun begynte å google og ble snart overbevist om at det lå et ubrukt potensial i de brune plageåndene.

– Sneglekjøtt inneholder protein, jern, fett, kalsium, magnesium, fosfor, kobber, sink, vitamin A, B6 K og folat. Derfor er den egnet som dyrefôr, sier Petkeviciene.

Les også

Nabolag til brunsneglekrig

GRÜNDER: Aldona Petkeviciene er opprinnelig fra Latvia, men har bodd i Os siden 2012. PRIVAT

Dyrefôr

Nå er hun i full gang med et omfattende forskningsprosjekt for å finne ut om brunskogsneglen kan brukes som fôr til atlanterhavslaks. Med seg på laget har hun fått Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning (NIFES).

– Fôret kan også bli aktuelt for leppefisk, rognkjeks, kalkun og kylling.

Men for å samle sammen nok snegler trenger hun hjelp. Petkeviciene etterlyser nå hageeiere som har fått besøk av brunskogsneglene. Hun har blant annet vært i kontakt med gruppen Bærekraftige liv på Os.

– Jeg har allerede vært i flere hager og plukket. Mange ringer og lurer på om jeg kan komme på besøk, men i første omgang holder jeg meg nok til Os kommune.

I hans hage lever brunsneglene utrygt

MENNESKEMAT: Brunsnegler kan spises, men er nok noe for spesielt interesserte. Det er også viktig å varmebehandle dem godt, ellers er de giftige. Nejad Arash A/ NTB scanpix

Vil mose 150 kilo snegler

Andre har begynte å samle inn selv i påvente av at Petkeviciene kommer og plukker dem opp.

For å komme videre i forskningen trenger hun 150 kilo snegler. Disse skal fryses, kokes og males – noe som vil gi om lag 30 kilo sneglemel.

Sneglene må være i live ved overlevering, siden de skal gå og faste noen dager før de blir kokt.

Petkeviciene ser helst at de plukkes i områder der det ikke er brukt midler mot snegler.

Dårlig nyhet: Vi blir ikke kvitt brunsneglene

Plukker snegler før og etter jobb

Siden prosjektet startet i 2015 har hun hatt lange dager.

– På dagen jobber jeg som selvstendig næringsdrivende. Snegler plukker jeg hver morgen og kveld.

Heldigvis synes familien det er ganske så gøy å dra på sneglejakt om kveldene, skal vi tro Petkeviciene.

– Barna mine roper: «Mamma, mamma, se!» hver gang de finner en ny snegle. Men de overlater til meg å plukke dem opp.

Hun er også på utkikk etter flere samarbeidspartnere.

– Hvis dette blir en suksess og jeg får samarbeide med flere grupper og organisasjoner, kan det bli aktuelt å samle inn snegler fra hele Hordaland, sier hun.

  1. Les også

    Da drømmen om selvdyrket grønnsaks-bonanza visnet

Les mer om

  1. Brunsnegle
  2. Mat og drikke
  3. Os
  4. Gründere
  5. Latvia

Relevante artikler

  1. BOLIG

    – Mange av de beste skjulestedene for brunsnegler har vi omhyggelig lagt til rette for selv.

  2. NORGE

    Vær forberedt på hageinvasjon: I år kommer det mange brunsnegler.

  3. BOLIG

    Bildet av rosebusken er fra januar. Disse plantene kan få problemer på grunn av rekordvinteren.

  4. SPREK

    Så stor effekt har proteinpulveret på treningen din

  5. A-MAGASINET

    Amalia-Louise (23) har tatt et friår for å plukke søppel

  6. SID

    Vi som kalles feite, dumme horer trenger å vite at vi er bra nok iblant