Mangel på klimatiltak kan sende norske matpriser i været

Tørke i Europa og krigen i Ukraina har sendt matprisene i været her hjemme i sommer. Hva vil skje med prisene og tilgangen på mat i Norge når temperaturen på kloden skrus opp flere hakk?

– Dette har dessverre blitt mer og mer aktuelt mens vi har jobbet med rapporten, sier spesialrådgiver Arne Bardalen ved Norsk institutt for bioøkonomi (Nibio).

Sammen med Vista Analyse og Ruralis, Institutt for rural- og regionalforskning, har han utredet hvordan klimaendringer vil påvirke matsikkerheten i Norge. Det er gjort på oppdrag fra Miljødirektoratet. Rapporten konkluderer med at vi i ekstreme tilfeller vil måtte forberede oss på skyhøye matpriser og til og med rasjonering også i Norge. Mer om det senere.