Matministeren ut mot nye kostholdsråd. Uaktuelt å kutte i norsk kjøttproduksjon.

Landbruks- og matminister Sandra Borch (Sp) vil ikke løfte en finger for å kutte i norsk kjøttproduksjon – uansett hva kostholdsrådene sier.

Hvor mye rødt kjøtt bør vi egentlig spise i løpet av en uke? I et utkast som nå er sendt på høring, gir en gruppe nordiske mateksperter et radikalt svar: under 350 gram. Og av hensyn til bærekraft: helst vesentlig mindre enn det.

De norske kostrådene skal oppdateres basert på det nordiske arbeidet. Det betyr at Helsedirektoratet kan komme til å gå inn for en nær halvering av nordmenns kjøttforbruk.