Økonomi

Disse matvarene måtte ut i år

Lang fra alle matvarer er en suksess. Q-Meieriene ba forbrukerne om en ærlig tilbakemelding-og fikk det. – Total slakt, dette produktet er nå på vei ut av hyllene, konkluderte Q-sjefen etter møtet.

Forbrukersjef Mads Liabø og administrerende direktør Bent Myrdahl i Q-Meieriene spurte hva forbrukerne mente om Skyr kaffe/vanilje. Resultatet førte til at de i løpet av en uke trakk Skyr-drikken.
  • Marita E. Valvik
    Marita E. Valvik

«Kjempeskuff ... Trodde et sekund at den jeg kjøpte var utgått på dato.»

«Full skivebom»

«Det smaker som uttynnet mager kesam med pulverkaffe. *grøss*»

Dette er blant tilbakemeldingene Q-Meieriene fikk da de inviterte til både nettmøte og et fysisk møte med forbrukerne sine denne uken. De ba forbrukerne være ærlige om produktene de lanserte 1. februar i år.

Verst gikk det ut over Skyrdrikken med kaffe/vanilje. Totalt slakt, kaller Q-sjefen tilbakemeldingene fra forbrukerne.

  • Les også: Disse matvarene kommer i butikken i høst.

– Fikk bakoversveis

Tre ganger i året åpner butikkjedene for nye matvarer og andre produkter. Internasjonalt regner bransjen med at de lykkes med tre av ti nylanseringer. Leverandørene forteller villig vekk om de nye produktene, men det er ikke alltid vi hører like mye om de som ikke lykkes.

Skyr proteindrikk med kaffe og vanilje ble lansert i februar.

Q-Meieriene har gjort det til en del av merkevaren sin å be forbrukerne om hjelp, blant annet var det forbrukeren Ragnhild Sorthe som spurte om ikke Skyr kunne komme i mindre «matboksvennlige» forpakninger.

Nå slo imidlertid tilbakemeldingene i en ny og overraskende retning.

– Jeg må si vi fikk temmelig dønn ærlig tilbakemelding på smaken på Skyr kaffe/vanilje. Vi fikk rett og slett bakoversveis i det møtet, sier Q-sjefen Bent Myrdahl til Aftenposten.

Han, og de andre i Q, som hadde lagt ned et enormt arbeid da Skyr-drikken med kaffe/vanilje ble lansert, hadde stor tro på det nye produktet.

– Her har vi bommet ganske kraftig, sier Myrdahl.

Skyr proteindrikk med kaffe/vanilje ble trukket etter forbrukerkritikk denne uken. I løpet av en uke har meieriet erstattet drikken med en ny smak.

Trekker varen og erstatter med et nytt

Med disse tilbakemeldingene mener Myrdahl at det bare er en ting å gjøre:

– Vi stopper salget, sier han kontant.

Nettmøtet var mandag denne uken, og allerede neste mandag gjør Q regning med at de har en ny smak i hyllene som en erstatning for det forbrukerne ikke likte, en flytende Skyr med mango-smak.

Han legger til at de kunne beholdt varen i butikk en stund til, men at det ville vært seigpining og manglende respekt for forbrukernes tilbakemelding.

– Sånn er det å drive med innovasjon. Nå håper jeg at dette kan inspirere andre til å ta sjansen på innovasjon og samtidig lytte til forbrukerne. Skal mangfoldet av norskproduserte varer øke, må vi også tørre å bomme, sier han og berømmer samtidig dagligvarekjedene for å være villig til å bytte ut produktet så raskt.

Utdrag fra nettmøtet med forbrukerne.

Ingen nøttesuksess

Den Lille Nøttefabrikken hadde store forhåpninger til nøtteblandingen Chili & honning og Rømme & ramsløk. Disse to produktene finnes fremdeles i hyllene, men har ikke slått an så godt som de hadde håpet, så det er usikkert hvor lenge de blir der.

Sørlandschips vaffelchips som kom i februar, forsvinner fra markedet nå. Snacksnøtter og Poppa Cheddar finnes fremdeles i enkelte butikker, men vil forsvinne fra markedet.

Stabburets pizza-konkurrent Dr. Oetker tar ut to pizza-varianter etter et år i markedet, Rustica Meat Supreme og Tradixionale Tonno (tunfisk). Begge variantene er uvante smaker for nordmenn, i tillegg hadde den førstnevnte så mye fyll at prisen ble høy.

Ingen ville ha melk på flaske

Tine har alltid en rekke sesongprodukter som forsvinner naturlig ut av butikkene. Høsten i fjor lanserte de også melk på flaske, men den omtales som en fiasko.

Tine har også justert endel smaker, blant annet på lanseringen fra februar Sprett frukt og grønnsaksyoghurt. De har heller ikke lyktes med lett juice, når det kommer til denne type drikke, er smak viktigere enn sukker, mener Tine og trekker Sunniva Lett.

Coca-Cola tar ut Coca-Cola Life, brusen som ble lansert i Europa i 2014 og i Norge i 2015. Den er søtet med urten Stevia, men nå har denne brusvarianten blitt erstattet av Coca-Cola Zero.

Ferdigmatprodusenten Fjordland har en rekke varer som går ut, blant annet pasta med kjøttboller i tomatsaus, ertesuppe, langtidskokt svinenakke, kremet torskegryte og kylling Chop Suey.

Nestlé opplever at flere av de økologiske varene de har lansert, sliter både med hylleplass og populariteten hos forbruker.

Stem her!

Les saken om hvilke varer som kom inn i butikkene nå i høst og stem på hvilke varer du ikke tror kommer til å overleve.

Les mer om

  1. Maten vår