Økonomi

Klart for vinhøst i Norges Toscana

Marius Egge i Lier satser nå på at Norge skal bli et vinland. Han har bestilt 10.000 nye vinplanter og skal bli Norges største vinprodusent.

Lierbonden Marius Egge gjør seg klar for vinhøst. Og en ny årgang norsk "Champagne" med musserende vin laget av druer som dette året har fått tidenes varmeste høst å modne seg på. Geir Salvesen

  • Geir Salvesen

Lier.

En touch av Toscana? Kanskje. Bølgende landskap og slake åser kan minne litt. Marius Egge, som er en av Norges desidert mest foretaksomme bønder med nybrottsarbeid på mange områder – i tillegg til eplepressing – mener det kan ligne.

Og hvis noen skulle savne vinstokkene oppover skråningene, er noen allerede på plass. Flere kommer.

Modne nå? Egge bretter til side de lyse presenningene som skal hindre flyvende druetyver fra å forsyne seg av de små, fregnete vindruene.

– Oppe på åskammen der. Der blir det nyplanting av 10.000 druestokker jeg har bestilt. Det gir vel ca. 20 tonn frukt, ca. 12.000 flasker vin, sier han og peker nordover.

Skikkelige fat fra Andalucia hører med når man skal lage sherry. Geir Salvesen

Det går fort rundt i hodet på Egge som satser der andre ikke tør. Calvados, Whisky. Sherry. Og vin. Norge er fortsatt et for kaldt land for de kjente druetypene. Derfor har han satset på en hybridtype kalt Solaris som skal være velegnet for norske forhold. Etter en kald sommer – og en kjempevarm høst – er han nå klar for innhøsting.

Det blir nok ikke mer enn noen få hundre kilo. Kanskje 200 flasker av Egge ONE, som den musserende heter. Første fremstillingsår var 2014, da var det også varmt. Og Aftenposten får prøve en av de tre-fire siste flaskene han har igjen. Resten ble solgt ut på Vinmonopolet på fem minutter, hevder han.

  • LES OGSÅ:
Regjeringen vil tillate gårdssalg av sterk siderDerfor vil hun lage vingård på Sunnmøre

Egge ONE er et forsøk på Champagne-kopi som Egge kommer godt ut av. Geir Salvesen

Han lager den musserende etter Champagnemetoden, med annen gangs gjæring på flasken etter tilsetning av sukker. 2014-årgangen er gyllen på farge, lukter av melent eple, veldig energisk mousse med ørsmå bobler slik det skal være, klart epledrevet i smaken med solid, kremet karakter.

Karakteren havner på 86 poeng på en absolutt skala. Over de dårligste Champagnemerkene. Den virker teknisk vellaget, men har ikke jordsmonnet i Champagne med kritt og kalk.

  • LES OGSÅ:
Han tok med én vinplante fra Tyskland. Nå har han en hel plantasje i Bærum

Solarisdruen er utviklet for å passe for norske forhold. Geir Salvesen

Kan dette bli stort i Norge?

Egge tror det:

– I våre dager er klimaet her i Lier det samme som det var i Champagne for 150 år siden. Litt mer stabil varme i Norge, så kan vi få dette skikkelig til, mener han.

Noe av hemmeligheten med at Østlandet kan bli god drueprodusent er spennet mellom varme om dagen og kalde netter. – Det blir det god syre av, gode aromatiske kvaliteter.

Et knippe av andre produkter som Egge er i gang med. Whisky, calvados og akevitt blir produsert. Geir Salvesen

Vi videreutvikler våre artikler.
Hjelp oss å forbedre, gi din tilbakemelding.
Gi tilbakemelding

Les mer om

  1. Vin
  2. Næringsmiddelindustrien
  3. Økonomi

Relevante artikler

  1. REISE

    Denne gjengen har en helt spesiell, sprudlende samlemani

  2. KOMMENTAR

    Ta ansvar – drikk champagne!

  3. KRONIKK

    Jeg har sett på Vinmonopolets salgstall fra 1931 til i dag. De forteller noe om Norge.

  4. A-MAGASINET

    Ekspertens tips: Sikre deg disse unike boblene på polet

  5. A-MAGASINET

    Skal du feire? Velg denne!

  6. A-MAGASINET

    Champagne har ikke hatt noen reelle utfordrere siden 1700-tallet. Før nå.